El uso del término sabra tiene varios significados, dependiendo de la ubicación y la cultura. Aquí hay ejemplos del uso más común de la palabra sabra y el razonamiento detrás del uso.
Quizás el uso más común de sabra tiene que ver con la identificación de una persona que es judía y también israelí nativa. Si bien muchos judíos residen hoy en el país de Israel, muchos ciudadanos nacieron en otro lugar y, por lo tanto, los puristas no los llaman sabra. Originalmente acuñado como un término burlón para un judío que nació en suelo israelí, sabra se deriva de una palabra hebrea, tzabur.
Tzabur en realidad se refiere a una planta de cactus que es autóctona de la zona, que a veces se llama nopal. El tzabur tiene la capacidad de crecer en condiciones extremadamente adversas y se sabe que tiene un completo sistema de espinas que protege un interior extremadamente dulce y tierno. Refiriéndose a un judío israelí nacido en el país como un sabra tendía a centrarse más en el exterior duro y la aparente falta de voluntad para doblarse. A lo largo de los años, el término una vez burlón ha comenzado a ser aceptado como jerga lúdica, con más énfasis en el exterior duro que protege un interior tierno y agradable.
Varias recetas de comidas y bebidas diferentes llevan el nombre de sabra, debido a su origen en el país de Israel. De hecho, hay empresas que fabrican hummus de sabra que se utiliza para hacer delicias como el pollo sabra y el chutney de sabra. Si bien no tienen nada que ver con la planta de cactus que inspiró el nombre, se considera que los platos tienen una conexión distinta con la cultura de Israel.
Sin embargo, hay algunos alimentos que tienen su origen directamente en el cactus sabra. Debido a la naturaleza de la carne del cactus, se pueden preparar varios platos deliciosos con el cactus. En algunos casos, la carne se cura, se seca y se convierte en un polvo que se puede utilizar como pasta o condimento en varios platos. En otras situaciones, se corta y se usa en ensaladas, tal como se usarían secciones de fruta. El resultado es una serie de diferentes tipos de salsas y salsas al estilo mediterráneo que incorporan sabra en el nombre del plato para indicar el uso del nopal en la receta.
En términos generales, sabra se refiere principalmente a personas que son de fe judía y también son ciudadanos nativos de Israel. Sin embargo, en su sentido más amplio, sabra es un término que tiene que ver con la cultura y la sociedad de la tierra de Israel. Tenga esto en cuenta si asiste a una fiesta y le ofrecen una ración de hummus sabra.