Una granja de salud es un resort o spa que ofrece programas de pérdida de peso. Muchas personas asisten a granjas de salud para mejorar sus hábitos generales de salud y estilo de vida, además de perder peso. El término granja de grasa es un sinónimo bastante negativo para este tipo de programas. Una de las razones por las que estos programas se denominan granjas es que los balnearios y centros turísticos donde se ofrecen a menudo se encuentran en zonas rurales. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que también hay granjas de salud ubicadas en el medio de las ciudades ocupadas.
Cuando los retiros de pérdida de peso se hicieron populares en la década de 1950, la práctica común era hacer que los asistentes se adhirieran a dietas estrictas bajas en calorías y practicaran ejercicio intenso. Este formato ha sido ampliamente renovado. Las técnicas originales utilizadas en los programas de granjas de salud han sido abandonadas porque, si bien podrían haber ayudado a las personas a perder peso a corto plazo, no había suficiente atención en los objetivos de pérdida de peso a largo plazo.
Es común que la granja de salud actual agregue una serie de formas de entrenamiento y terapias alternativas a un programa de dieta y ejercicio. Además de mantener una dieta saludable mientras se hospeda en una granja de salud, es común que los clientes a menudo estudien nutrición y tomen clases de cocina mientras están en la residencia. De esta manera, es más fácil mantener una dieta saludable después de regresar a casa después del retiro. Estas clases a menudo son dirigidas por chefs y nutricionistas capacitados. Algunos spas también ofrecen clases sobre cómo tomar decisiones saludables al salir a cenar.
Además de realizar ejercicios tradicionales, también es común que los clientes tomen clases de yoga, pilates y meditación. Las clases de ejercicios están destinadas a ayudar a los clientes a perder peso y también a llevarlos a una rutina de ejercicios que pueden continuar después de regresar a casa. Si bien es posible perder peso incluso durante una corta estadía en una granja de salud, la pérdida de peso significativa suele ser el resultado de cambios en los hábitos y el mantenimiento de rutinas saludables a largo plazo.
Además de hacer ejercicio, muchos clientes de granjas de salud también disfrutan de tratamientos de spa más tradicionales, como manicuras, pedicuras, tratamientos faciales y tratamientos de depilación. También es común que este tipo de spas ofrezcan masajes y envolturas corporales destinadas a ayudar con el proceso de pérdida de peso. Dependiendo del paquete que ofrece el spa, algunos de estos tratamientos pueden incluirse en clientes que participan en el programa de pérdida de peso.