Los almacenes, las fábricas y las instalaciones de envío serán entornos en los que puede trabajar un operador de embalaje. Este empleado es responsable de operar y, a veces, mantener el equipo de empaque, clasificar y etiquetar varios paquetes, atender atascos o copias de seguridad en el sistema, y diversas tareas que se relacionan directamente con el empaque y envío de artículos. El operador de empaque estará capacitado para usar escáneres, etiquetadoras, máquinas de clasificación como cintas transportadoras y otras herramientas para empacar productos adecuadamente, asegurarlos para el envío y etiquetarlos adecuadamente. Él o ella también hará un trabajo pesado para ayudar a cargar paletas o camiones de transporte.
Para convertirse en un operador de empaque, generalmente se debe completar una educación secundaria o una calificación similar. Se requieren habilidades matemáticas básicas, y se desean habilidades de comunicación eficientes. Una vez contratado, el operador de envasado generalmente se someterá a un período de capacitación laboral, durante el cual será capacitado por trabajadores más experimentados en el uso adecuado de diversos tipos de maquinaria, software y procesos de clasificación. También puede existir un programa de aprendizaje para llevar a cabo esta capacitación; en cualquier caso, al operador generalmente se le pagará por su tiempo mientras el proceso de aprendizaje está en marcha.
Es probable que el operador de empaque pase la mayor parte del día de trabajo de pie, operando varias piezas de maquinaria de empaque e inspeccionando los paquetes antes de enviarlos. Las máquinas de clasificación a menudo se utilizan para ayudar a acelerar el proceso de envasado, y el operador deberá estar familiarizado con el funcionamiento seguro de dichas máquinas para garantizar una clasificación y envasado eficientes. El operador también puede determinar qué tipo de embalaje es el más apropiado para ciertos artículos, construir dicho embalaje e insertar artículos en el embalaje de una manera que proteja los artículos contra daños.
Los manifiestos de envío y otros documentos relacionados con el embalaje y el transporte de artículos también pueden ser responsabilidad del operador del embalaje. Todos los artículos que se empaquetan y envían deben contabilizarse, y la información sobre el destino del envío debe documentarse, generalmente en sistemas informáticos. Algunos trabajos de operador de empaque se centran únicamente en administrar dicha información y garantizar que se mantengan registros detallados. Este proceso puede realizarse visualmente mediante el seguimiento de la identificación de cada paquete o el número de ruta, o puede realizarse utilizando escáneres láser que leerán la información de un código de barras que está impreso en una etiqueta, que a su vez está pegada al material de embalaje.