Las cafeterías a menudo se jactan de ofrecer cervezas de libre comercio en un esfuerzo por apoyar el desarrollo sostenible y mejores opciones comerciales para los productores de café de todo el mundo. Sin embargo, cuando se trata de pensar en el medio ambiente, esos mismos cafés a menudo se mantienen relativamente callados, y con una buena razón: la mayoría de las ciudades no pueden reciclar tazas de café para llevar porque contienen un revestimiento interior de plástico único, diseñado para mantener la bebida caliente. . Entonces, incluso cuando los consumidores arrojan sus vasos vacíos a los contenedores de reciclaje, la gran mayoría de ellos terminan en vertederos debido a la dificultad de procesar el revestimiento interior. Solo en el Reino Unido, cada año se utilizan y desechan aproximadamente 2.5 millones de tazas de café. Sin embargo, puede haber cambios en el horizonte; En marzo de 2018, Starbucks prometió $ 10 millones de dólares en un esfuerzo por crear vasos verdaderamente reciclables para 2021.
Algo se está gestando:
Los granos de café no son granos; en realidad son semillas que provienen de arbustos en flor.
Brasil produce aproximadamente un tercio del café del mundo, seguido de Vietnam, Colombia, Indonesia y Etiopía.
Desde 1971, Starbucks ha crecido de una sola tienda en Seattle a una presencia mundial con 29,000 tiendas. Solo en China, la empresa abre aproximadamente una nueva ubicación al día.