Si vous essayez de choisir la meilleure brique réfractaire pour un projet, vous devez d’abord identifier le but de la brique. Si la brique réfractaire est destinée au chauffage ou à la cuisson, vous voudrez peut-être suivre le consensus général et choisir une brique réfractaire de qualité moyenne pour le travail. Cela vous fournira une brique réfractaire qui non seulement se réchauffera rapidement, mais résistera à de nombreux cycles de service de chauffage et de refroidissement sans se briser. Cette brique réfractaire retiendra également la chaleur beaucoup plus longtemps qu’une brique d’argile rouge commune, ce qui signifie qu’il faut moins de bois pour fournir de la chaleur.
Le but d’une brique réfractaire est d’absorber et de maintenir la chaleur d’un incendie. Le feu, généralement alimenté au bois, peut être utilisé pour la cuisson, le chauffage ou une combinaison des deux. Si vous recherchez une brique dans un but précis, vous souhaiterez peut-être acheter plus d’un type de brique pour le travail. Une brique réfractaire de qualité peut coûter deux fois plus ou plus qu’une brique d’argile rouge. Vous voudrez peut-être faire la construction de base avec la brique la moins chère et utiliser la brique réfractaire de qualité pour recouvrir la boîte à feu.
Lorsque vous recherchez la meilleure brique réfractaire, vous devez choisir uniquement les briques avec un côté lisse et plat. Les briques incurvées créeront des trous dans le foyer, ce qui pourrait causer des points froids et une cuisson inégale. Si vous choisissez des briques pour le sol d’un four, les côtés droits s’emboîteront parfaitement, vous offrant ainsi un sol de four lisse et uniforme. L’ajustement serré est également recommandé car de nombreux constructeurs n’utilisent pas de mortier entre les sols en briques réfractaires. La brique réfractaire est simplement placée dans le four étroitement l’une à côté de l’autre pour former un fond de four presque solide sur lequel la pizza et le pain peuvent être facilement glissés.
Lorsque vous recherchez une brique réfractaire de qualité pour un revêtement de cheminée, vous pouvez choisir des briques réfractaires à usage moyen ou intensif. La brique réfractaire à usage intensif est fabriquée avec plus d’alumine, créant une brique qui non seulement atteindra une chaleur plus élevée qu’une brique réfractaire à usage moyen, mais la brique conservera la chaleur pendant une période beaucoup plus longue. Cela fournit une chaleur supplémentaire et prolongée à partir de la même quantité de bois dans une cheminée. Alors qu’une brique réfractaire à usage moyen est fabriquée avec environ 38 pour cent d’alumine et 50 pour cent de silice, la brique réfractaire à usage intensif contient 50 pour cent ou plus d’alumine.