Pour trouver la meilleure huile de beurre de karit?, les consommateurs doivent simplement tenir compte de la consistance, de la couleur et de l’ar?me de l’huile, ainsi que des additifs utilis?s, le cas ?ch?ant. Ces facteurs doivent cependant ?tre pris avec des pincettes, car la valeur au sein des noix de karit? individuelles est tr?s variable.
La couleur du beurre de karit? varie consid?rablement en fonction des noix de karit? utilis?es. Il peut ?tre gris-jaune, blanc cass?, cr?me ou m?me jaune. La teinte de l’huile de beurre de karit? n’est donc pas un moyen pr?cis de dire si le produit est de la meilleure qualit?. Cependant, la coloration indique ? quel point le beurre a ?t? transform?, ce qui peut avoir un impact sur le choix du consommateur. Plus le beurre de karit? est raffin?, moins le beurre et l’huile ont g?n?ralement de couleur, le beurre de karit? hautement raffin? ?tant blanc.
Le traitement de l’huile de beurre de karit? ?limine certains des composants utiles du beurre. Par la suite, pour les consommateurs qui veulent un beurre de karit? qui a le plus d’avantages pour la peau et les cheveux, l’huile de beurre de karit? brut non transform? est la meilleure. Cependant, certaines personnes n’aiment pas l’ar?me distinctement de noisette des produits au beurre de karit?. Pour ces consommateurs, l’huile de beurre de karit? raffin?e est meilleure car le processus de raffinage ?limine une partie de l’odeur.
Lorsque l’on consid?re l’odeur d’un produit ? base de beurre de karit?, une note importante est que l’ar?me s’estompe ? mesure que l’huile de beurre de karit? vieillit. Si le beurre de karit? n’a pas ?t? raffin? mais n’a pas d’odeur, alors le beurre est peut-?tre trop vieux pour apporter autant de bienfaits m?dicinaux ? la peau et aux cheveux. De plus, comme toute huile de noix, l’huile de beurre de karit? peut se g?ter et rancir. Tout produit qui sent mauvais ou qui a un ar?me de moisi ou de moisissure est presque assur?ment vieux et ne doit pas ?tre achet?.
Le beurre de karit? se fond dans l’huile de beurre de karit? ? environ la temp?rature corporelle, donc en substance, il y a peu de diff?rence entre la cr?me au beurre de karit? et l’huile de beurre de karit?. Si une personne ach?te du beurre de karit? ? l’?tat solidifi?, le produit doit avoir une consistance lisse et cr?meuse. La cr?me au beurre de karit? ou l’huile qui a une texture granuleuse n’est pas forc?ment mauvaise ; cela indique simplement que la temp?rature dans l’environnement de stockage a permis une resolidification irr?guli?re d’une partie du produit. Cela peut indiquer un mauvais stockage et n?cessiter une refonte de la cr?me ou de l’huile pour ?liminer les grains ? la maison. Certains produits ? base de beurre de karit? contiennent des additifs pour emp?cher cela.
Compte tenu des additifs, les consommateurs doivent se m?fier des huiles g?n?riquement ?tiquet?es comme beurre de karit?. Parfois, les fabricants ne mettent qu’un tr?s faible pourcentage d’huile de beurre de karit? dans ces produits et veulent capitaliser sur les avantages connus de l’huile. Ces produits ne sont pas n?cessairement mauvais, mais comme le pourcentage de beurre de karit? est plus faible, le produit peut ne pas offrir le m?me niveau de bienfaits, selon les ingr?dients. Les additifs peuvent parfois diminuer la valeur m?dicinale du beurre. Les meilleurs produits sont souvent ceux qui contiennent 100 pour cent d’huile de beurre de karit? ou dont le beurre de karit? figure en premier sur la liste des ingr?dients.