Le facteur le plus important à considérer lors du choix d’un filtre à café en or est le type de cafetière que vous possédez, bien que votre budget et vos préférences gustatives puissent également entrer en ligne de compte. Les filtres à café en or sont disponibles dans une variété de configurations différentes, et si vous n’obtenez pas le bon modèle, votre cafetière peut déborder ou tout simplement ne pas fonctionner du tout. Un filtre à café en or peut être fabriqué en acier ou en plastique, et soit plaqué en or véritable, soit traité avec d’autres matériaux afin d’avoir une couleur dorée. Les filtres à café en or fabriqués à partir d’acier plaqué or sont généralement l’option la plus chère et se composent d’un maillage très fin créé par un processus d’électroformage. La coloration des filtres dorés moins chers fabriqués à partir de mailles en acier ou en plastique est de nature purement cosmétique.
Les filtres à café en or peuvent être réutilisés encore et encore, contrairement aux filtres en papier qui sont jetés après chaque session d’infusion. La plupart de ces filtres sont en acier, bien que des modèles en plastique soient parfois également disponibles. L’objectif principal d’un filtre à café en or est de vous faire économiser de l’argent dans le temps par rapport aux filtres en papier, qui doivent être jetés après chaque utilisation. Cela a également pour effet de produire moins de déchets, et un seul filtre à café en or peut durer de nombreuses années s’il est bien entretenu.
Si vous souhaitez sélectionner le meilleur filtre à café en or, le facteur le plus important est votre cafetière. Certaines cafetières utilisent des filtres de type cône, tandis que d’autres utilisent des configurations de cupcake ou de panier. Les tailles peuvent également différer, y compris la circonférence et la hauteur. Un filtre de taille incorrecte peut empêcher la fermeture et la mise en marche d’une cafetière, bien que des unités trop courtes puissent également faire déborder la machine et faire des dégâts. Un moyen simple de vous assurer de choisir un filtre qui fonctionnera avec votre cafetière est de vérifier les avis en ligne pour vérifier que d’autres personnes avec votre modèle n’ont eu aucun problème avec un certain modèle.
L’acier non traité peut réagir avec le café et transmettre des goûts métalliques indésirables. Certains filtres en acier résolvent ce problème avec un placage à l’or 23 carats, car l’or ne réagira pas avec le café et produira une saveur indésirable. Ces filtres sont généralement fabriqués avec un processus d’électroformage et ont un maillage très fin qui peut empêcher beaucoup de sédiments de passer dans le café infusé. Les filtres à café plaqués or coûtent généralement environ deux fois plus que les filtres dorés et peuvent être plus difficiles à trouver pour certains types de cafetières. Étant donné que ces filtres peuvent durer très longtemps, vous pouvez envisager cette option si vous êtes en mesure d’en trouver un dans votre budget et adapté à votre cafetière.
Les filtres à café dorés moins chers peuvent être fabriqués en acier ou en plastique et peuvent avoir différents tissages de maille. Les filtres avec de gros pores dans le maillage peuvent laisser un excès de solides dans le café infusé, vous voudrez donc peut-être rester à l’écart de ces modèles si vous n’aimez pas les sédiments, en fonction de la finesse de mouture de votre café. Étant donné que l’acier et les plastiques non traités sont connus pour conférer des saveurs désagréables au café, ces filtres ont généralement subi un certain type de traitement pour empêcher que cela ne se produise. Les procédés utilisés pour y parvenir diffèrent d’un fabricant à l’autre, et la coloration réelle de l’or est purement cosmétique.