Les tubercules de dahlia sont des tiges charnues et agrandies de la plante de dahlia qui poussent sous terre et des yeux germés, qui peuvent devenir de nouvelles plantes de dahlia. Les jardiniers peuvent faire pousser des tubercules de dahlia en coupant une touffe de tubercules de sorte que chaque nouveau tubercule contienne un œil, qui deviendra une pousse. Les tubercules de dahlia peuvent être plantés au printemps après le dernier gel en creusant un trou de 6 pouces (15 cm) de large et 6 pouces de profondeur. Les plantes ne doivent pas être espacées de moins de 18 à 24 pouces (30 à 45 cm). Les tubercules de dahlia doivent être plantés sur le côté avec l’œil vers le haut et ne doivent pas être arrosés après la plantation avant que la nouvelle plante ne se trouve à environ 12 pouces (30 cm) au-dessus du sol.
Les jardiniers doivent planter les tubercules de dahlia dans un sol bien drainé, humide et aéré qui a été enrichi d’humus et d’un engrais équilibré environ une semaine avant la plantation. Alors que les tubercules de dahlia doivent être arrosés régulièrement, un sol trop humide peut provoquer des maladies et la pourriture. Le sol doit être légèrement acide, avec un pH d’environ 6.5 à 7. Les herbicides ne doivent jamais être utilisés sur un sol où poussent des plantes de dahlia car ils tueront la plante.
Les tubercules de dahlia poussent mieux à mi-ombre ou en plein soleil, de préférence dans une zone ensoleillée le matin et ombragée l’après-midi. Comme beaucoup d’autres plantes, un fort ensoleillement aidera le dahlia à produire le plus de fleurs. Les emplacements plus ombragés produisent des plantes de dahlia plus hautes, plus longues et produisent moins de fleurs.
Les parasites peuvent être un problème pour les plantes de dahlia, en particulier les pucerons, les tétranyques et les thrips. Les escargots et les limaces doivent être appâtés deux semaines après la plantation, car ils peuvent commencer à attaquer les tubercules de dahlia peu après leur germination. Étant donné que les plantes de dahlia peuvent pousser assez hautes, elles doivent être tuteurées ou soutenues par des cages à plantes afin qu’elles se tiennent droites.
Les dahlias sont originaires du Mexique, ils ne sont donc pas résistants aux températures glaciales. Les tubercules doivent être déterrés et stockés à l’intérieur pour l’hiver après le premier gel mais avant le premier gel dur. Les feuilles et les tiges du dahlia doivent être coupées et le tubercule laissé dans le sol pendant une semaine ou deux. Le tubercule de dahlia doit être déterré, laissé sécher pendant environ une journée et conservé à l’intérieur dans un réfrigérateur jusqu’au printemps. Lorsque la température se réchauffe, les couronnes de dahlia peuvent être divisées en tubercules qui se développeront en de nouvelles plantes, à condition que chaque tubercule de dahlia ait un œil.