Une surdose de vitamine A peut survenir si une personne consomme au moins deux fois la dose quotidienne recommandée de vitamine A pendant une période de temps importante et prolongée. Un surdosage peut également se produire si une dose extrêmement élevée est consommée sur une courte période de temps. La meilleure façon de traiter ce surdosage potentiellement grave est d’arrêter de prendre des suppléments de vitamine A, qui aident le corps à se débarrasser de la toxicité au fil du temps, et de contacter votre médecin ou un centre antipoison. Les cas graves peuvent nécessiter un traitement avec des fluides intraveineux.
Les symptômes d’une surdose de vitamine A peuvent inclure des nausées, des vomissements, des maux d’estomac, de la diarrhée, des douleurs articulaires, de l’insomnie ou des troubles du sommeil, de la confusion, une perte d’appétit et des maux de tête. Si les vomissements et la diarrhée déclenchent une déshydratation, des liquides intraveineux seront également nécessaires pour aider le corps à récupérer. Un médecin peut également prescrire des médicaments pour aider le corps à éliminer la toxicité plus rapidement.
Si elle n’est pas contrôlée, une consommation excessive de vitamines A peut provoquer une sécheresse de la peau et une chute des cheveux, une perte de la fonction hépatique, de l’hypertension et des os fragiles ou un arrêt de la croissance osseuse. Il est conseillé aux femmes enceintes de surveiller de près leur apport en vitamine A, car de fortes doses ont été liées à des malformations congénitales. L’un des signes les plus révélateurs d’une surdose de vitamine A est la peau jaune ou orange, qui se produit lorsqu’il y a trop de vitamine dans le corps pour être absorbée ou métabolisée efficacement.
Bien qu’il soit généralement difficile d’ingérer suffisamment de vitamine A pour provoquer un empoisonnement aux vitamines, les athlètes ayant un régime alimentaire spécialisé et les personnes souffrant d’anorexie mentale et d’autres troubles de l’alimentation peuvent être plus à risque. Si vous craignez que vous ou quelqu’un d’autre ne courez un risque de surdosage en vitamine A, consultez un médecin pour écarter d’autres diagnostics possibles. Un médecin peut déterminer si votre niveau de toxicité est trop élevé et recommandera un traitement qui inclura probablement une réduction de votre apport en vitamine A.
La famille de la vitamine A comprend une grande classe de vitamines liposolubles, dont le rétinol. Il se produit le plus souvent dans les sources naturelles telles que les fruits et légumes oranges, en particulier les carottes, et dans les sources animales telles que l’huile de poisson. Parce qu’il peut contribuer au bon fonctionnement de l’organisme, il est considéré comme un nutriment essentiel et est inclus dans de nombreux compléments alimentaires. Il est si fréquent dans une alimentation saine que de nombreuses personnes dépassent facilement la dose quotidienne recommandée, mais peu de personnes en consomment suffisamment pour provoquer une surdose. De rares cas de surdose de vitamine A ont été signalés chez des personnes consommant des foies d’animaux, notamment du foie d’ours polaire, de phoque et de morse, qui contiennent des doses extrêmement élevées de vitamine.
Les vitamines de la famille A sont parfois prescrites – souvent à des niveaux supérieurs à l’apport quotidien recommandé – pour favoriser une peau ou des dents plus saines. La vitamine A est également un ingrédient clé de certains médicaments contre l’acné, bien que les dermatologues prescrivant des médicaments contenant de la vitamine A veillent généralement à surveiller le patient pour détecter tout signe de surdosage. La vitamine a également été liée à une fonction oculaire saine, et les médecins peuvent recommander aux personnes dont le régime alimentaire manque de qualités suffisantes d’huiles dissoutes dans les graisses de prendre un supplément de vitamine A pour renforcer leur vue, en particulier la vision nocturne. cela est particulièrement vrai pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.