Il y a un certain nombre de choses à considérer lors de l’achat d’une théière, que ce soit pour vous-même ou comme cadeau pour quelqu’un d’autre. En réfléchissant à vos besoins avant de chercher une théière, vous pouvez rendre le processus d’achat beaucoup plus efficace et vous pouvez vous assurer d’obtenir exactement ce que vous voulez. Une fois que vous avez choisi le style de théière que vous souhaitez, il existe un certain nombre de ressources pour acheter une théière, allant des magasins de fournitures de cuisine aux détaillants spécialisés tels que les magasins spécialisés dans l’équipement pour la cérémonie du thé japonaise.
La première chose à laquelle vous devez penser est de savoir comment vous utiliserez votre théière. Si vous prévoyez de faire des théières pour vous-même, par exemple, vous voudrez peut-être une petite théière relativement simple. Si la théière doit être utilisée pour servir des groupes occasionnels, elle peut être plus grande et plus décorative, tandis que des théières formelles sont disponibles pour des événements tels que des thés et des déjeuners organisés. Si vous comptez utiliser votre théière pour quelque chose comme une cérémonie du thé, vous voudrez peut-être parler à votre instructeur de la cérémonie du thé pour choisir la meilleure théière.
Les matériaux sont une considération importante lors de l’achat d’une théière. La céramique, la porcelaine et la faïence sont tous des matériaux courants, mais les théières peuvent également être fabriquées à partir de métal, de verre, de pierre et de bois. Les théières en métal sont pratiques car elles peuvent être chauffées ou maintenues au chaud sur le poêle, tout comme certaines théières en terre cuite. La porcelaine et le verre ont tendance à être plus fragiles, tandis que les théières fantaisie fabriquées à partir de matériaux comme le bois doivent être soigneusement inspectées avant l’achat.
Différentes théières ont également des caractéristiques différentes. La meilleure façon de préparer des thés et des tisanes est sous forme de feuilles mobiles, auquel cas vous voudrez peut-être penser à acheter une théière avec une passoire dans le bec qui vous permet de verser le thé directement dans des tasses. Certaines entreprises fabriquent également des théières avec de grandes chambres centrales doublées de mailles, vous permettant de préparer du thé en vrac sans avoir à faire face aux feuilles flottantes dans les tasses à thé. Vous pouvez également penser aux matériaux utilisés pour la poignée et le couvercle ; les couvercles et les poignées en métal peuvent sembler élégants, mais ils peuvent également vous brûler la main lorsque le reste de la théière devient chaud.
Les théières sont également sujettes au dribble. Une théière est en fait assez difficile à fabriquer ; certains programmes de céramique et de métallurgie utilisent en fait des théières comme projets finaux, car elles représentent un haut niveau de compétence technique et d’accomplissement. Si possible, vous voudrez peut-être tester une théière avec de l’eau fraîche et propre avant de l’acheter, afin de déterminer si le bec fuit et bave, car cela peut être extrêmement irritant.
Enfin, si vous êtes un puriste du thé, vous voudrez peut-être penser à plusieurs théières. Certains brasseurs préfèrent désigner des théières spécifiques pour les thés aromatiques, les thés noirs, les tisanes et autres infusions, afin de s’assurer que les saveurs ne sont pas transférées. Vous ne voulez pas goûter les pots précédents dans chaque tasse de thé, donc si une saveur claire est importante pour vous, envisagez d’acheter un assortiment de théières pour éviter tout mélange indésirable.