L’un des avantages d’acheter un poulet rôti pour le dîner est la quantité de nourriture qui reste généralement. Selon le nombre de personnes nourries, un seul poulet peut être étiré pour faire un déjeuner, un dîner supplémentaire ou même les deux. Différents types de sandwichs, soupes, salades et plats de pâtes ne sont que quelques-unes des choses qui peuvent être préparées avec des restes de poulet rôti.
L’une des choses les plus évidentes et les plus saines qui peuvent être faites avec des restes de poulet rôti est de faire une salade. Le poulet qui a été déchiqueté ou coupé en morceaux de la taille d’une bouchée peut être placé sur des salades vertes, comme des épinards, de la laitue romaine ou de la laitue en vrac et mélangé avec une vinaigrette ou une vinaigrette préférée. Des ingrédients supplémentaires, tels que des canneberges séchées, des noix ou du fromage bleu, peuvent également être inclus pour adapter une salade de poulet nature aux goûts individuels. Une autre option consiste à mélanger le poulet avec une petite quantité de mayonnaise pour faire une garniture de salade de poulet à servir sur de la laitue.
Les restes de poulet rôti sont également un bon ingrédient à utiliser dans divers types de sandwichs. Servir la garniture de salade de poulet dans un pita ou entre des tranches de pain. Une option de sandwich rapide consiste à placer du poulet et du cheddar ou du fromage suisse sur un petit pain grillé et à le faire griller dans un four jusqu’à ce que le fromage fonde. Les sandwichs au poulet barbecue sont un autre moyen rapide d’utiliser les restes de poulet et peuvent être préparés en combinant du poulet râpé avec une sauce barbecue préférée.
Bien que l’idée de préparer une soupe puisse sembler compliquée, même un novice en cuisine peut en préparer une délicieuse en utilisant des restes de poulet rôti. Avec des nouilles aux œufs, des carottes hachées, des oignons et du céleri à portée de main, une personne peut facilement transformer ses restes de poulet en une soupe de nouilles au poulet copieuse. La soupe de tortilla au poulet est une soupe alternative qui est très différente des nouilles au poulet traditionnelles. Cela nécessite des assaisonnements comme de la poudre de chili, du cumin et de la coriandre, ainsi que des tomates en dés, de la pâte de tomate et des tortillas de maïs ou des chips de tortilla de maïs. Les deux types de soupes peuvent facilement être préparés à l’aide d’une mijoteuse, ce qui réduit également le temps de cuisson pratique.
Les pâtes et le poulet sont deux aliments très adaptés l’un à l’autre et peuvent être transformés en une variété de plats différents. Les restes de poulet rôti qui ont été retirés de la carcasse et coupés en morceaux peuvent être mélangés avec presque n’importe quel type de nouilles aux pâtes. Pois, carottes et autres légumes se marient bien avec cette combinaison. Selon le plat préparé, les pâtes et le poulet peuvent être mélangés à une forme de sauce ou de fromage. Les casseroles de nouilles au poulet et les salades de pâtes ne sont que quelques-uns des plats qui peuvent être préparés avec des restes de poulet et des nouilles de pâtes.