Bien que le mot « smidgen » soit souvent utilisé pour décrire tout ce qui est très petit, dans un usage formel, un smidgen est égal à un-32ème de cuillère à café. De même, deux pincées sont à peu près égales à une pincée. On pense que le mot smidgen provient d’un ancien mot irlandais ou gaélique écossais, smidean, qui signifie un tout petit peu.
En savoir plus sur les mesures :
Le montant dans une pincée a en fait changé au fil du temps. Bien qu’aujourd’hui, il soit à peu près égal à un 16e de cuillère à café, les livres de cuisine plus anciens appellent une pincée d’environ un huitième de cuillère à café. D’une manière générale, une pincée est tout juste un ingrédient que le cuisinier peut pincer entre ses doigts.
Il semble y avoir beaucoup de confusion sur ce qui constitue une goutte. Les mesures d’une goutte vont d’un 60e de cuillère à café à un 120e de cuillère à café. Mesurant généreusement, il faudrait 7.5 gouttes pour faire un peu, ou un huitième de cuillère à café.
D’autres mots de mesure couramment utilisés qui ont en fait un équivalent exact incluent une coche, qui est de 0.01 seconde ; et une secousse, qui est de 10 nanosecondes. Il y a aussi la barbe-seconde utilisée avec humour, qui est égale à 5 nanomètres.