L’allergie à la mangue est une allergie alimentaire rare et souvent négligée. Ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c’est qu’il existe deux formes différentes de cette allergie. La première est une allergie générale aux mangues et la seconde est une allergie causée par l’urushiol, que l’on trouve dans la sève et l’écorce des manguiers. De nombreux signes d’une réaction allergique aux mangues sont généralement très similaires à d’autres allergies alimentaires, notamment un gonflement, de l’urticaire, des démangeaisons, des difficultés à respirer ou à avaler et, dans de rares cas extrêmes, un choc anaphylactique.
L’allergie générale à la mangue survient principalement lorsque la mangue est ingérée. Les signes les moins graves sont les yeux larmoyants, l’écoulement nasal et les éternuements. Les signes plus légers d’une réaction allergique aux mangues comprennent des douleurs abdominales et de la diarrhée. Le symptôme le plus courant est la difficulté à avaler ou à respirer en raison d’un gonflement de la gorge et des lèvres. Cela peut éventuellement conduire à une réaction plus grave, comme un choc anaphylactique. En cas de troubles respiratoires, il est recommandé de consulter un médecin immédiatement avant que les symptômes ne s’aggravent.
Les mangues font partie de la famille des chênes empoisonnés, c’est pourquoi l’urushiol irritant se trouve dans la sève et les peaux de manguier. Cette réaction allergique aux mangues se produit lorsque la peau de la mangue entre en contact avec une personne par voie orale ou par toucher ; il affecte généralement uniquement cette zone spécifique. Un signe courant est la dermatite de contact, qui est une inflammation de la peau ou un type d’eczéma. De l’urticaire se produit également souvent, en particulier autour du visage et des lèvres, et la peau peut également devenir squameuse ou former des cloques pouvant contenir du pus. Dans de très rares cas, un choc anaphylactique peut survenir avec un gonflement sévère, une baisse de la tension artérielle et des démangeaisons au visage.
Le choix de la meilleure méthode de traitement dépend du type d’allergie et de la gravité de la réaction allergique. Pour une réaction allergique générale aux mangues, un antihistaminique est généralement suffisant pour permettre à la personne de manger une mangue. Les ruches sont parfois nettoyées avec une crème à la cortisone. Pour les réactions plus sévères, des traitements plus intensifs sont disponibles. Il est conseillé de consulter un médecin avant d’envisager ou de prendre un traitement contre les allergies.
Prévenir une réaction allergique aux mangues est généralement une tâche assez facile pour les deux types de réactions allergiques. Les personnes allergiques à la mangue peuvent lire les étiquettes des aliments pour s’assurer qu’elles ne contiennent pas de mangue. Si une personne est allergique à l’urushiol dans la peau de mangue, demander à quelqu’un de retirer la peau et la couche supérieure de mangue qui a touché la peau devrait suffire.