La conception de cuisine fonctionnelle fait référence à des cuisines qui non seulement ont l’air élégantes, mais sont également conçues et meublées pour une efficacité maximale. Par exemple, les cuisines fonctionnelles n’ont pas seulement assez d’espace de rangement, mais aussi des rangements bien pensés comme suffisamment d’espace pour les casseroles et les poêles. D’autres aspects d’une conception de cuisine fonctionnelle incluent un flux de circulation pratique et suffisamment de comptoir et d’espace de travail.
Les îlots d’espace de travail et d’espace de rangement sont une partie populaire de la conception de cuisine fonctionnelle dans les grandes cuisines. Pour contenir efficacement la zone de l’îlot, la cuisine doit avoir suffisamment d’espace autour de l’îlot pour permettre l’ouverture des armoires et les personnes pouvant travailler confortablement dans l’espace.
L’espace de comptoir n’est pas seulement nécessaire pour contenir certains appareils électroménagers et ustensiles de cuisine, mais aussi pour servir d’espace de travail, par exemple pour étaler la pâte. Il devrait également y avoir suffisamment d’espace de comptoir dans une cuisine fonctionnelle pour contenir des plats de nourriture prêts à être placés sur la table à manger. Les compteurs doivent également être de bonne qualité pour éviter les ébréchures et les rayures.
Le flux de circulation dans la conception de cuisine fonctionnelle permet à plusieurs personnes de pouvoir travailler ensemble de manière pratique dans la cuisine. Les appareils doivent être bien placés pour éviter les étapes inutiles. La porte du réfrigérateur ne doit pas bloquer la circulation dans la cuisine et doit s’ouvrir sur le côté qui permet un accès facile. Si la cuisine dispose d’un bar, il devrait y avoir suffisamment d’espace pour s’asseoir confortablement à une bonne hauteur de comptoir.
L’espace de stockage doit permettre d’accéder facilement à tout. La conception de cuisine fonctionnelle de premier ordre comprend des détails de rangement tels qu’une Lazy Susan dans une armoire d’angle et des supports pour contenir les couvercles des casseroles. D’autres bonnes idées de rangement incluent des bacs de recyclage et une poubelle à bras oscillant sous l’évier.
Lorsque vous planifiez la conception ou la refonte de votre cuisine, réfléchissez à la façon dont vous devez faire les choses et à la façon dont votre cuisine fonctionnera. Par exemple, réfléchissez à l’endroit où certains types d’ustensiles de cuisine doivent être stockés. Si vous allez obtenir votre eau potable du robinet, vous pouvez placer des verres dans un placard près de l’évier, mais si votre eau potable vient d’un pichet ou d’un robinet dans ou sur le réfrigérateur, les verres rangés dans un placard près du réfrigérateur serait un meilleur choix.