L’aubépine noire est un arbuste indigène des régions occidentales de l’Amérique du Nord. Par rapport à d’autres arbustes, les aubépines noires peuvent devenir très grandes. Les troncs et les branches de ces arbres sont couverts d’épines, et les baies que ces arbres produisent sont généralement de couleur très foncée, presque noire. Certaines personnes plantent ces arbres autour de leurs propriétés comme des haies, et de nombreux animaux utilisent les branches épineuses comme couverture.
Scientifiquement connue sous le nom de Crataegus douglasii, l’aubépine noire est une espèce d’aubépine, qui fait partie de la famille des roses. Ce type d’aubépine est également connu sous le nom de pomme d’épine de Douglas et d’aubépine de Douglas. Il a été nommé d’après David Douglas, un botaniste écossais, qui a découvert cette plante lors d’une exploration dans la partie ouest de l’Amérique du Nord.
L’aubépine noire est originaire d’Amérique du Nord, en particulier des régions occidentales. On le trouve en croissance dans le nord-ouest des États-Unis et, ainsi que dans le sud-ouest du Canada. Ces types d’arbres préfèrent généralement les zones humides à basse altitude.
Bien qu’on l’appelle parfois un arbre, l’aubépine noire est techniquement un grand arbuste. Il peut atteindre plus de 25 mètres de haut dans certains cas. Ces types d’arbustes ont également tendance à pousser en groupes, formant des fourrés.
L’écorce de l’aubépine noire est généralement brune ou de couleur rouille. Des épines acérées, qui peuvent mesurer environ 1 pouce (2.5 centimètres) de long, poussent le long de ses branches. Ses feuilles sont de forme ovale et tombent généralement en hiver, lorsque l’arbuste entre en dormance.
À la fin du printemps ou au début de l’été, des fleurs blanches peuvent être observées sur les arbustes d’aubépine noire. Les baies qui apparaissent à l’automne, souvent appelées haws, sont généralement d’un rouge très foncé. Ils sont si sombres, en fait, qu’ils peuvent sembler noirs.
Les baies d’aubépine noire sont comestibles. Ils sont généralement très sucrés et de nombreuses personnes les utilisent pour faire du vin, des tartes ou des conserves. Les baies d’aubépine ont également un certain nombre d’avantages pour la santé. Ils peuvent aider à améliorer le système circulatoire d’une personne et à traiter des maladies comme l’hypertension artérielle.
Comme ils ont des épines, les branches de ces arbustes étaient parfois utilisées pour faire des clôtures autour des propriétés privées. Aujourd’hui, certaines personnes plantent simplement plusieurs arbustes autour de leurs propriétés, et ceux-ci peuvent être traités comme des haies. Les petits animaux, comme les oiseaux et les écureuils, se réfugient également dans les branches des aubépines noires.