Le terme jasmin d’hiver fait référence à plusieurs espèces de la famille du jasmin qui fleurissent pendant les mois d’hiver, lorsque la couleur des autres plantes est souvent particulièrement rare. Il existe plusieurs espèces de jasmin à floraison hivernale, les plus courantes étant Jasminum nudiflorum et Jasminum polyanthum. La plupart des espèces de jasmin d’hiver tolèrent à la fois l’ombre partielle et le plein soleil.
Le nudiflorum et le polyanthum sont originaires de Chine et ont été naturalisés dans une grande partie du monde. Le jasmin d’hiver est largement cultivé et est très populaire auprès des jardiniers en tant que touche de couleur vive et vibrante dans un paysage hivernal autrement stérile. Le nudiflorum et le polyanthum fleurissent tous deux sur des branches nues avant la formation des feuilles.
De nombreux jasmins à floraison hivernale sont capables de résister à des sols pauvres en nutriments tout en poussant vigoureusement. De nombreuses variétés doivent être vigoureusement taillées une fois la plante mûre, car les plantes deviennent souvent grandes et tentaculaires. Certaines espèces de jasmin d’hiver ont de longues branches rampantes qui s’enracineront pour former une nouvelle plante lorsqu’elles atteindront le sol, un peu comme une ronce. Cela leur permet de se propager rapidement et de devenir difficiles à gérer.
Jasminum nudiflorum est un arbuste qui produit de longues branches rampantes et des masses de fleurs jaune vif. Jasminum nudiflorum fleurit tout au long des mois d’hiver et au début du printemps. Bien que les jasmins soient réputés pour leur parfum puissant et distinctif, les fleurs de cette espèce n’ont pas de parfum.
Jasminum polyanthum est une variété de vigne de jasmin d’hiver qui a une croissance extrêmement rapide. Les vignes de ce jasmin d’hiver peuvent atteindre des longueurs de 20 pieds (6 m). Comme Jasminum nudiflorum, ce jasmin d’hiver fleurit dès le début de l’hiver mais fleurit pendant une période légèrement plus longue, jusqu’à la fin du printemps. Jasminum polyanthum produit des boutons rose pastel qui se développent en fleurs blanches en forme d’étoile très parfumées. Le jasmin d’hiver de cette espèce parvient à conserver son feuillage tout l’hiver dans les régions non exposées aux gelées, devenant ainsi un magnifique feuillage persistant.
Jasminum polyanthum est généralement dressé pour pousser autour des clôtures et des balcons et peut être dressé pour faire pousser des treillis. Il peut également être entraîné à devenir des formes et des conceptions fantaisistes s’il est soutenu par un cadre solide et fixé contre lui. Le jasmin d’hiver de cette espèce est une plante très polyvalente et peut être utilisé de plusieurs façons.
Jasminum nudiflorum peut être palissé, mais dans une moindre mesure, car la plante est un arbuste et forme un gros monticule à la base avant de produire de longues remorques. Les remorques peuvent être fixées contre un treillis ou un autre cadre de support. Ce jasmin d’hiver peut prospérer dans les sols pauvres en nutriments, il peut donc être laissé étaler et être utilisé comme couvre-sol.