L’eau de Cologne est un m?lange ? l’odeur agr?able d’eau distill?e, d’alcool ?thylique et d’huiles essentielles, que beaucoup de gens portent pour se sentir bon. Bien que l’origine de ce liquide parfum? puisse remonter ? Cologne en Allemagne, la personne qui a concoct? la premi?re eau de Cologne est en r?alit? un Italien qui a cherch? plus de succ?s dans cette c?l?bre ville allemande. La version originale contient ?galement des huiles d’agrumes. Les eaux de Cologne sont disponibles pour chaque sexe en particulier, bien que les hommes aient tendance ? les utiliser plus souvent car certaines femmes pr?f?rent utiliser de l’eau de parfum ? la place.
La plupart des documents ?crits montrent que la premi?re personne ? produire de l’eau de Cologne ?tait Giovanni Maria Farina, un parfumeur italien. Certains, cependant, pr?tendent que c’est en fait l’oncle de Farina, Gian Paolo Feminis, qui a fait la premi?re eau de Cologne en 1709 et l’a appel?e aqua admirabilis. Feminis ?tait un barbier italien qui voulait exercer son m?tier en Allemagne o? il pensait que le succ?s ?tait plus accessible, mais a r?ussi quand il a pu fabriquer un parfum qui a ?t? largement accept?. Feminis a ensuite demand? ? Farina de l’aider dans l’entreprise, qui a ensuite ?t? g?r?e par Farina lui-m?me en 1732.
Farina a affirm? qu’en plus de son parfum sucr?, l’eau de Cologne pouvait rem?dier ? un certain nombre de maux car elle contient des huiles essentielles, telles que la bergamote et le romarin, qui auraient des propri?t?s m?dicinales. Le parfum de l’eau de Cologne de Farina a re?u l’admiration de la royaut? europ?enne, et son co?t est devenu trop ?lev? pour un roturier. Il a m?me re?u une reconnaissance mondiale lorsque certaines personnalit?s c?l?bres de la guerre du XVIIIe si?cle, comme Napol?on Bonaparte, ont commenc? ? l’utiliser. Cela a ensuite incit? d’autres parfumeurs ? cr?er des produits moins chers qui ressemblaient ?troitement au parfum de l’eau de Cologne originale.
Les premiers composants ? m?langer dans la fabrication de l’eau de Cologne sont l’eau et l’alcool, suivis des huiles essentielles. L’alcool est obtenu ? partir de la d?composition de compos?s pr?sents dans les produits v?g?taux, tels que le ma?s et le raisin, par l’action d’enzymes. Ce processus, appel? fermentation, doit se d?rouler plusieurs jours avant la production effective de l’eau de Cologne. Lorsque tous les ingr?dients ont ?t? m?lang?s, le m?lange est mis de c?t? dans un r?cipient herm?tique pendant au moins 10 jours. Il peut ensuite ?tre transf?r? dans de petites bouteilles pour une utilisation future.
Les eaux de Cologne sont utilis?es ? d’autres fins que de faire sentir bon les gens. La pratique consistant ? offrir de l’eau de Cologne aux visiteurs est une vieille tradition turque, car ils ont souvent une teneur en alcool cens?e aider ? rafra?chir les corps fatigu?s. Dans un certain nombre de pays, certaines personnes boivent de l’eau de Cologne comme alternative aux vins chers.