Un pin parasol, nom scientifique Pinus pinea, est une espèce de pin qui est à l’origine du pignolia, ou pin, noix. Il a une forme inhabituelle pour un pin, avec un tronc visible et un sommet très large et légèrement arrondi qui ressemble à un parapluie ouvert. Il est originaire de la Méditerranée et prospère dans un climat chaud. Il est largement cultivé pour ses noix et est attrayant lorsqu’il est utilisé pour l’aménagement paysager.
Il existe plusieurs autres noms communs pour le pin parasol, notamment le pin parasol italien, le pin parasol et le pin à noix. Ces noms font référence à la noix avec sa coque dure ou la forme de l’arbre. Les noix sont consommées partout dans le monde. La forme de l’arbre est très distinctive, avec son sommet large, légèrement aplati et légèrement arrondi qui ressemble à un parapluie ouvert. Les arbres commencent à ressembler à des pins traditionnels et développent une forme unique à mesure qu’ils mûrissent.
La hauteur typique du pin parasol est d’environ 40 à 60 pieds (12 à 18 m) en moyenne, mais il peut atteindre 82 pieds (25 m). Le tronc est recouvert d’une épaisse écorce brun rougeâtre avec un réseau de fissures profondes. La cime de l’arbre s’étend généralement sur une largeur de 30 à 35 pieds (9 à 10.7 m) de diamètre avec des branches densément entrelacées. Le feuillage est persistant avec des aiguilles vert moyen qui poussent par paires, atteignant généralement leur pleine maturité lorsque l’arbre a au moins cinq ans. Le feuillage mature a de très longues aiguilles qui poussent en éventail.
Le pin parasol produit généralement un grand nombre de pommes de pin brun brillant pour transporter et protéger les graines. Ces cônes mettent au moins 36 mois à mûrir, chacun produisant de nombreuses graines ou noix comestibles. Les pignons de pin sont une savoureuse source de protéines et sont consommés seuls ou utilisés comme ingrédient dans de nombreuses recettes régionales. Le pin parasol est cultivé depuis environ 6,000 XNUMX ans. L’arbre attrayant apparaît également dans plusieurs peintures de la Renaissance.
La zone d’origine du pin parasol est la Méditerranée, allant du sud de l’Europe à l’Afrique du Nord, et il est couramment observé en Italie. Il pousse bien dans un climat chaud, mais il peut être endommagé s’il est exposé à des températures hivernales extrêmement froides. Outre la culture des noix, il est également planté à des fins ornementales dans l’aménagement paysager et le long des routes. Les semis d’un an sont souvent vendus comme arbres de Noël de table. Dans le bon climat, il est extrêmement rustique et facile à cultiver, ne nécessitant qu’un arrosage occasionnel.