Un pot à compost est un conteneur utilisé pour la collecte des déchets alimentaires dans le but de composter. Bien que n’importe quel contenant hermétique et refermable puisse être utilisé pour collecter les déchets de cuisine, les pots à compost sont conçus et fabriqués dans cet objectif spécifique. En plus de la fonctionnalité, de nombreux pots à compost sont également conçus pour être un ajout attrayant au décor de la cuisine.
En moyenne, environ 25 pour cent des déchets solides éliminés dans les décharges municipales sont composés de déchets de jardin et de restes de nourriture. Le compostage est un moyen presque sans effort de recycler les restes de nourriture en créant un engrais riche en nutriments pour la pelouse et le jardin appelé humus. Une fois qu’une boîte de compostage est placée dans la cour, le seul effort requis pour créer de l’humus est de collecter les restes de nourriture appropriés dans la cuisine et de les déposer dans la boîte extérieure. La nature s’occupe du reste. L’humus produit peut ensuite être utilisé comme engrais de pelouse, paillis et terre végétale pour les nouvelles plantes.
Le pot de compost typique disponible dans le commerce est fabriqué en acier inoxydable ou en céramique. En forme de poubelle miniature, les modèles les plus courants mesurent de 10.5 à 11 pouces (26.67 à 27.94 cm) de haut avec un diamètre de 6.5 à 8 pouces (16.51 à 20.32 cm). Les modèles en céramique sont disponibles dans une variété de nuances, du blanc de base aux couleurs primaires vives. Il existe un fabricant qui produit un pot de compost en forme de grosse pomme brillante pour ceux qui souhaitent une approche encore plus décorative.
Les pots à compost de cuisine sont conçus pour être sans odeur, avec des joints en caoutchouc hermétiques et des filtres à charbon remplaçables dans le couvercle. Des doublures biodégradables sont également disponibles. Les doublures ne sont pas nécessaires, mais elles peuvent réduire encore plus les odeurs et sont utiles lorsque vient le temps de vider le pot.
Un pot à compost élimine le besoin de se précipiter dans le bac à compost de l’arrière-cour après chaque nettoyage de repas. Comme pour les bacs de recyclage intérieurs, la commodité d’un pot à compost peut augmenter la probabilité que les restes de nourriture soient recyclés pour le compost au lieu d’être jetés avec des déchets non recyclables. Avec une capacité de 3 pintes (2.84 litres), un pot de compost typique n’aurait besoin d’être vidé à l’extérieur que deux fois par semaine pour la famille moyenne. L’utilisation du pot de compost scellé pour l’élimination des coquilles d’œufs, du marc de café et des pelures de légumes peut également réduire les odeurs de cuisine qui résultent souvent de l’élimination de ces matériaux dans les poubelles de cuisine ordinaires.
Le pot à compost typique s’adapte facilement à la plupart des comptoirs de cuisine et, avec une base de 8 cm (20.32 pouces) au maximum, il a un encombrement relativement faible. La plupart sont équipés d’une poignée de type bélière pour un vidage facile, qu’une doublure biodégradable soit utilisée ou non. Même sans les doublures, les versions en céramique et en acier inoxydable sont faciles à nettoyer à l’eau chaude. Les filtres à charbon peuvent être achetés séparément et sont efficaces jusqu’à six mois.