Une armoire Hoosier est une armoire de cuisine haute et assez large conçue comme une unité de stockage et un poste de travail tout-en-un. Il est à l’origine devenu populaire en Amérique au début du 20e siècle. Une armoire Hoosier est généralement composée de deux sections de stockage divisées horizontalement par une surface de préparation, et elle comporte souvent un certain nombre de fonctionnalités permettant d’économiser de la main-d’œuvre et de l’espace et des accessoires en option. Depuis le début du 21e siècle, les armoires Hoosier d’origine et de reproduction sont populaires parmi ceux qui recherchent un style américain antique dans leurs cuisines.
L’armoire Hoosier a été produite pour la première fois par la société de fabrication Hoosier basée dans l’Indiana au début du 20e siècle. Alors que les armoires devenaient de plus en plus populaires auprès des consommateurs américains, pas moins de 40 fabricants ont commencé à produire leurs propres versions. Peu à peu, le terme armoire Hoosier est passé d’un nom de marque spécifique à un terme général utilisé pour toutes les armoires de ce style.
Toutes les armoires Hoosier partagent la même conception de base, composée de trois sections principales. La partie supérieure se compose de compartiments de rangement, souvent dissimulés derrière des portes traditionnelles ou à enroulement. À environ la hauteur de la taille se trouve un plan de travail, souvent en métal, en bois ou en porcelaine, qui peut être retiré pour une surface supplémentaire. La partie inférieure de l’armoire est composée d’une combinaison de tiroirs et de compartiments de rangement dissimulés derrière des portes. À l’origine, le corps d’une armoire Hoosier était en bois ou en métal.
En plus de ces caractéristiques de conception de base, une armoire Hoosier comprend souvent un certain nombre d’éléments destinés à économiser à la fois du travail et de l’espace. De nombreux modèles comportent un bac en métal capable à la fois de stocker et de tamiser la farine. D’autres contiennent des supports à partir desquels des bocaux en verre contenant des épices et d’autres articles de cuisine courants peuvent être suspendus, ainsi que des porte-cartes de recettes et des étagères pour organiser les ustensiles de cuisson. À une époque avant que les armoires ne soient une caractéristique standard des cuisines américaines, l’armoire Hoosier a été présentée comme un dispositif permettant de garder sa cuisine organisée tout en facilitant la cuisson et la cuisson en abritant les ingrédients et les ustensiles de cuisine dans un seul endroit.
Depuis le début du 21e siècle, les armoires Hoosier originales et de reproduction sont populaires parmi ceux qui veulent une cuisine avec une ambiance rétro américaine. Les armoires originales peuvent souvent être achetées chez les antiquaires, bien que les modèles en bon état puissent être assez chers. Ceux qui ont des restrictions budgétaires pourraient envisager d’acheter une armoire de reproduction Hoosier. Alors que les modèles de reproduction peuvent ne pas avoir l’authenticité d’un original, les acheteurs peuvent avoir un plus grand choix de matériaux et de finitions.