Para escolher as melhores gavetas de despensa para você, leve em consideração a profundidade delas, sejam personalizadas ou prontas. A escolha de todas as gavetas profundas pode tornar os itens menores difíceis de encontrar e acessar. As panelas e frigideiras costumam ser melhores para guardar em gavetas mais fundas, pois podem ser empilhadas, além disso, é provável que haja espaço suficiente para suas tampas. No entanto, gavetas de despensa deslizantes, em vez de não móveis, geralmente oferecem o acesso mais fácil a suprimentos mais volumosos, pois dessa forma você pode alcançar melhor o fundo de cada gaveta. Gavetas mais rasas, sejam extraíveis ou fixas, são melhores para pequenas garrafas de temperos, utensílios de cozinha e outros pequenos itens.
O planejamento de armazenamento eficiente em gavetas, mesmo para os menores produtos que você tem, pode fazer com que sua despensa realmente funcione para você. Rotular as gavetas da despensa pode ajudar outras pessoas em sua casa a manter seu sistema de armazenamento organizado intacto. Como uma alternativa aos caros sistemas de gaveta da despensa feitos sob medida, unidades prontas em plástico, madeira ou metal podem ser adicionadas para aproveitar ao máximo as prateleiras. Para uma aparência elegante, você pode comprar o mesmo tipo de unidades de armazenamento autônomas de três ou quatro gavetas e alinhá-las em fileiras nas prateleiras da despensa. Certifique-se de medir as dimensões das unidades e compará-las com o espaço entre suas prateleiras para descobrir a capacidade máxima de armazenamento de alimentos ou utensílios de cozinha.
Se você decidir ter seções de gaveta personalizadas ou prontas que são de vários tamanhos, tamanhos de gaveta fundos são melhores na parte inferior, enquanto as mais rasas devem ficar na parte superior. Se você for armazenar latas de alimentos nas gavetas da despensa, determine a melhor maneira de etiquetá-las para que possam ser lidas assim que cada gaveta for aberta. Sistemas eficientes de gavetas de despensa de qualquer profundidade devem evitar a necessidade de vasculhar as gavetas para encontrar suprimentos. Tudo deve estar pronto para acesso quando necessário.
O design da despensa o ajudará a determinar as gavetas exatas de que você precisa. Por exemplo, se você planeja armazenar seus itens usados com mais frequência mais ou menos no nível dos olhos e um pouco mais abaixo, poderá ter uma boa ideia do tamanho e da profundidade dessas gavetas da despensa. Gavetas em prateleiras mais altas provavelmente não vão funcionar, pois provavelmente seriam muito estranhas para acessar suprimentos. Gavetas grandes e fundas abaixo das prateleiras da despensa podem ser ideais para guardar utensílios de cozinha e latas de alimentos mais pesadas.