Para escolher a melhor semente de repolho, é necessário observar vários fatores, incluindo o tipo de repolho que você deseja cultivar e as condições climáticas na área onde você mora. Existem sementes de repolho especiais disponíveis, como orgânicas e relíquias, se esta for uma área de interesse para você ao comprar sementes. Certas variedades de repolho requerem mais espaço e atenção do que outras, portanto, esta é uma consideração ao escolher a melhor semente de repolho para o seu jardim. Conversar com outros jardineiros em sua área pode ser uma ferramenta útil para determinar a semente de repolho ideal para você.
Existem muitos tipos de sementes de repolho disponíveis, incluindo variedades de repolho branco, roxo e vermelho. Couves chinesas e tipos como savoy também estão disponíveis na forma de sementes. Esses repolhos variam de acordo com o sabor, a cor e a robustez. O repolho branco é frequentemente usado para alimentos como chucrute, vermelho e roxo para pratos refogados e variedades chinesas para refogar e como acompanhamento de comida chinesa. O repolho Savoy é uma variedade pesada com folhas enrugadas que podem ser usadas em muitos tipos de cozinhas, bem como comidas sozinhas.
Sementes de repolho orgânico são retiradas de plantas de repolho que foram cultivadas em condições orgânicas, o que significa que produtos químicos e pesticidas não foram usados em seus cuidados. Se evitar produtos químicos e pesticidas é importante para você, escolher uma semente de repolho orgânico é uma boa opção. Certifique-se de que é realmente orgânico e não simplesmente rotulado como tal, procurando a certificação de uma agência no rótulo da embalagem. As sementes da herança são coletadas de plantas e passadas de geração em geração sem serem geneticamente alteradas. A escolha de uma semente de repolho da herança fornece um pouco de história junto com o saboroso repolho.
Em geral, a semente do repolho floresce em clima que não é muito quente, mas ainda recebe uma boa quantidade de sol. Isso significa que eles são particularmente adequados para jardins de clima mais frio na primavera e no outono. Contanto que você siga esta regra geral, você pode plantar qualquer variedade de repolho que você escolher, pois são plantas relativamente resistentes. Se você não tiver muito espaço, escolha pequenas variedades de repolho, como bok choy, ou planeje que repolhos menores sejam colhidos no jardim. Converse com outros jardineiros em sua região sobre os melhores tipos de repolho para cultivar em sua região. Visite o mercado de um fazendeiro para encontrar muitos especialistas no assunto.