Quando empresas como a Old Hall produziram talheres de aço inoxidável pela primeira vez na década de 1950, isso foi visto como uma alternativa para economizar trabalho em prata, mas seus méritos estéticos rapidamente chamaram a atenção de clientes e designers. O melhor conjunto de talheres de aço inoxidável é aquele bem feito, durável e dimensionado para atender às suas necessidades. Com a variedade de opções disponíveis, também deve refletir seu senso de estilo.
Termo geral para as facas, garfos e colheres usados na mesa de jantar, a palavra “talheres” data de uma época em que os talheres eram cortados de folhas finas e planas de prata. O aço inoxidável é uma liga de aço e cromo. Desenvolvido nas décadas de 1920 e 1930, foi originalmente desenvolvido para uso industrial. West Midlands, Inglaterra, o fabricante J & J Wiggin foi um dos primeiros a ver seu potencial para produtos domésticos, como serviços de chá e café, libertando as donas de casa do trabalho infindável de polir pratos de prata e tirar as manchas da porcelana.
O primeiro passo do comprador ao escolher um conjunto de talheres de aço inoxidável deve ser verificar se ele está bem feito. Procure o símbolo 18/10, que indica um teor de 18% de cromo e 10% de níquel. Outro sinal de qualidade é a caixa ou contêiner do conjunto. Se a caixa for frágil, é provável que os talheres não sejam muito melhores. Espere ver talheres de aço inoxidável de qualidade em uma bela caixa de madeira com um interior ajustado e gavetas removíveis.
Uma segunda consideração deve ser o tamanho do conjunto, ou “cantina”, como é mais conhecido. Para um jantar formal, uma configuração individual geralmente consiste em sete itens – faca de mesa, garfo de mesa, faca de sobremesa, garfo de sobremesa, colher de sobremesa, colher de sopa e colher de chá. Uma faca de peixe e um garfo podem ser um complemento ou substituição do garfo e da faca de sobremesa. Um bom conjunto de talheres de inox também deve ter várias colheres de servir grandes.
Escolha o tamanho adequado às suas necessidades. Para um casal que ocasionalmente recebe alguns amigos, um conjunto para seis pessoas – com cerca de 40 a 50 peças – deve ser suficiente. Se você adora oferecer jantares luxuosos para seus colegas de trabalho ou sua família, então o conjunto de talheres de aço inoxidável para você pode ser uma grande cantina para 12 pessoas com mais de 100 talheres. Não corte atalhos; os talheres mais lindos e reluzentes não ficarão impressionados se você for forçado a complementá-los com pedaços de sua gaveta da cozinha.
Depois de lidar com essas questões práticas, você pode voltar-se para a questão mais importante de todas – a questão do estilo. Pode ser que você seja um tradicionalista; nesse caso, haverá muitos padrões ornamentados para se adequar a você. Para os não tradicionalistas, os talheres de inox mais admirados nas revistas de decoração e que melhor retêm seu valor de revenda são os que são feitos em um estilo moderno, sinuoso e fresco.
Antes de finalmente decidir sobre o melhor conjunto de talheres de aço inoxidável para você, considere investigar alguns dos designs criados na década de 1950 por ourives treinados como Robert Welch e David Mellor, e entre 1964 e 1967 pelo arquiteto dinamarquês Arne Jacobsen para a empresa Stelton A / S . Você encontrará suas peças em livros sobre design do século XX. Isso pode ajudar a mostrar o potencial do meio.
A marca também pode ser considerada. Marcas com histórico de contratação de designers de nomes incluem Viners, Arthur Price, Reed e Barton e Georg Jensen. A maioria deles pode ser acessada prontamente por meio de seus sites ou por meio dos sites das principais lojas de departamento.