Depois de receber um convite e começar a se preparar para um jantar, a primeira coisa que você deve fazer é informar o anfitrião. Geralmente, há um cartão de devolução ou um número para ligar para RSVP incluído no convite. Responder é muito importante, não só porque é a coisa mais cortês a fazer, mas também porque permite ao anfitrião determinar quantos convidados estarão no jantar. Dessa forma, ele pode decidir a disposição adequada dos assentos, imprimir cartões de lugar e determinar a quantidade de comida e bebida necessária para servir a cada um de seus convidados.
Ao se preparar para o jantar, é uma boa idéia ligar para o anfitrião se você não tiver notícias dele desde que seu cartão de devolução foi enviado pelo correio, para ter certeza de que foi recebido. Se você telefonou, você ainda pode querer ligar se o anfitrião for um amigo íntimo e pessoal, para ver se você pode ajudar de alguma forma. Ele pode pedir que você chegue um pouco mais cedo para ajudar a cumprimentar outros convidados, por exemplo.
Outra coisa a considerar é seu traje para a noite. O convite deve dar alguma indicação sobre se o evento é black tie ou se é apenas uma confraternização casual. Se você não tiver certeza, entre em contato com o anfitrião para certificar-se de não chegar mal vestido ou vestido demais para a ocasião. Você também deve verificar seu guarda-roupa planejado com antecedência enquanto se prepara para ter certeza de que tudo está limpo e passado, os sapatos engraxados e se você tem meias ou meias adequadas para o conjunto.
Um presente de anfitrião é obrigatório sempre que você se preparar para um jantar. Uma boa garrafa de vinho que irá complementar a refeição da noite ou um bom vinho de sobremesa são geralmente apreciados. Você precisa estar atento ao cardápio para escolher algo adequado, e se você não é aficionado por vinhos, vale a pena pesquisar um pouco antes de fazer a compra.
Se você não tem certeza sobre o vinho, selecione uma vela de alta qualidade ou sabonetes em uma cor neutra. Flores frescas são boas, mas apenas se já estiverem dispostas e fornecidas em um vaso de qualidade. Você não quer que o anfitrião ou a dona de casa tenham que se preocupar com flores ao tentar cumprimentar outros convidados.