Cocobolo é uma árvore encontrada em toda a América Central, particularmente na Nicarágua, Panamá e partes do México. É um membro do gênero Dalbergia, conhecido por seus vários jacarandás. Todos os jacarandás são madeiras bonitas, com o cocobolo não sendo exceção. Como muitos dos outros verdadeiros jacarandás, o cocobolo é muito colhido e corre o risco de extinção em seus ambientes naturais.
Cocobolo é muito denso, com uma gravidade específica de um, e possui vários recursos que o tornam extremamente atraente para os artesãos. Tem um acabamento natural muito oleoso e, como tal, não requer selador ou camada final de verniz. É altamente resistente à água, portanto não incha como muitas outras madeiras e pode ser confiada em climas muito úmidos.
Como os outros jacarandás verdadeiros, o cocobolo exala um cheiro semelhante ao de uma rosa quando é cortada e, mesmo após a colheita, a madeira mantém um aroma agradável e perfumado. O Cocobolo geralmente possui uma cor alaranjada rica, às vezes se deslocando mais para o vermelho, e geralmente desenvolve padrões de cores interessantes após o corte, com manchas pretas e marrons escuras aparecendo por toda parte. Os padrões de grãos do cocobolo são considerados muito atraentes pela maioria e contribuem para sua popularidade como madeira decorativa.
Cocobolo é usado em várias aplicações decorativas. É bastante popular como madeira para instrumentos musicais, embora muitos especialistas em acústica tenham apontado que, devido ao seu teor de óleo, o cocobolo pode resultar em tom reduzido – um preço que muitos estão dispostos a pagar por sua aparência. Para alguns instrumentos, particularmente os xilofones, a densidade e a ressonância resultante do cocobolo o tornam uma escolha ideal. Cocobolo também é muito popular como madeira para pássaros, principalmente por causa de sua natureza oleosa e resistência ao inchaço na presença de umidade.
O Cocobolo também é altamente valorizado como madeira para cabos, quando a aparência estética e a durabilidade são importantes. Todos os cabos de faca, pistola e pincel Cocobolo podem ser encontrados em exemplos de alta qualidade do seu tipo. Caixas e tigelas feitas de cocobolo também são frequentemente vistas, geralmente de tamanhos relativamente pequenos, devido ao alto custo da madeira. Cocobolo agora é cultivado em fazendas de árvores, mas a oferta mundial ainda é severamente limitada e, portanto, os custos são bastante altos. Com a demanda crescente e uma base decrescente de coqueiros naturais, os preços continuam aumentando.