Wahoo ? um tipo de peixe comest?vel nativo de ?reas costeiras tropicais e subtropicais ao redor do mundo. ? apreciado por sua delicada carne branca e ? uma captura popular de pesca esportiva. O peixe tamb?m ? conhecido como Ono, que significa “delicioso”, nas ilhas havaianas.
Este peixe ? um membro da fam?lia Scombridae, que tamb?m inclui atum. Wahoo ? a maior das cavalas e pode atingir 8 p?s (2,5 m) de comprimento e 180 libras (83 kg) de peso. Eles crescem muito rapidamente – um esp?cime ganhou quase 10 kg em um ?nico ano – e acredita-se que tolera bem a pesca; no entanto, as popula??es Wahoo n?o foram bem pesquisadas.
Wahoo vive sozinho ou em pequenas escolas e n?o ? capturado com a mesma frequ?ncia que outros peixes. Isso, juntamente com seu sabor apreciado, os torna uma iguaria relativamente rara. Todos os Wahoo s?o selvagens. Alguns s?o capturados como capturas acess?rias em outras opera??es de pesca e outros s?o capturados por pescadores esportivos, geralmente com anzol e linha ou palangre.
A pesca com palangre pode resultar em capturas acess?rias de outras esp?cies, por isso n?o ? o m?todo de pesca mais ecologicamente correto. O Seafood Watch do Monterrey Bay Aquarium lista Wahoo como uma boa op??o, mas estipula que mais pesquisas s?o necess?rias para determinar o efeito dos m?todos de pesca nas esp?cies. O Instituto de Pesquisa de Peixes e Vida Selvagem est? atualmente estudando popula??es desse peixe na Fl?rida.
Wahoo tamb?m pode apresentar um problema de sa?de devido aos n?veis de merc?rio no peixe. Como o atum, ? uma esp?cie predat?ria, com uma dieta composta principalmente por peixes e lulas menores. Portanto, quantidades de toxinas nos peixes presas se acumulam nos peixes e podem apresentar um risco ? sa?de dos seres humanos. Um aviso de sa?de foi emitido contra o Wahoo pela Defesa Ambiental. Segundo o site, os adultos podem comer com seguran?a esse peixe duas vezes por m?s, enquanto as crian?as podem com?-lo por uma refei??o por m?s, sem risco para a sa?de.