Castela, ou sab?o de azeite, ? tradicionalmente um sab?o branco duro feito de azeite puro e origin?rio da prov?ncia medieval de Castela, na hoje conhecida Espanha. Em compara??o com outros sabonetes dispon?veis, o sab?o de azeite tornou-se uma importante exporta??o para Castela medieval e foi considerado um grande item de luxo pela nobreza europ?ia dos s?culos XIII, XIV e XV. O principal ingrediente do sab?o de Castela ? o azeite puro, cozido com carbonato de s?dio feito das cinzas das plantas castelhanas locais, em vez do sebo ou banha de porco ent?o mais comum. O sab?o de azeite ? repudiado por ser macio e gentil na pele e no cabelo e menos propenso a irritar aqueles que s?o sens?veis a perfumes e corantes. Al?m disso, acredita-se que o sab?o de azeite tenha menos impacto ambiental do que os sabonetes convencionais, devido a seus ingredientes e processo de fabrica??o.
Sab?o feito com azeite puro ? uma op??o poss?vel para pessoas com pele sens?vel ou alergias a perfumes e corantes. Acredita-se que o azeite seja um hidratante eficaz para qualquer tipo de pele e, embora alguns fabricantes adicionem perfumes, mel ou outros ?leos, as barras de sab?o em castela tradicionais s?o feitas com poucos ingredientes. Estes incluem azeite, ?gua e um ?lcali como cloreto de s?dio. Como o sab?o de Castela tradicional n?o cont?m ingredientes de origem animal, perfumes ou corantes sint?ticos, ? frequentemente considerado um produto sustent?vel, livre de crueldade e ambientalmente amig?vel.
?s vezes, as barras de sab?o em castela s?o equilibradas, incluindo o ?leo de palma ou de coco, al?m do azeite. Os ?leos de palma e coco podem produzir uma espuma mais borbulhante que a espuma cremosa tradicional produzida por barras feitas exclusivamente com azeite. Fragr?ncias ou corantes tamb?m podem ser adicionados. O sab?o l?quido ou em barra de azeite de oliva pode ser feito em casa e tem v?rios usos al?m da limpeza da pele. O sab?o de azeite pode ser usado como shampoo, enquanto a vers?o l?quida ? ?til como detergente para a roupa.
Embora hoje em dia o sab?o seja geralmente feito de qualquer gordura animal ou vegetal tratada com hidr?xido de s?dio alcalino, os primeiros sabonetes medievais eram frequentemente feitos com cinzas como ?lcalis e banha improvisados, resultando no que se chamava sab?o preto ou sab?o manchado. O sab?o de azeite produzido em Castela foi vendido em toda a Europa medieval a pre?os pelo menos tr?s vezes superiores aos das vers?es comuns. Apenas algumas fam?lias controlavam a produ??o de sab?o de azeite em Castela medieval e os lucros compravam a eles status social privilegiado em alguns casos. O monop?lio de Castela sobre o sab?o de azeite acabou sendo interrompido ? medida que o processo de fabrica??o se tornou conhecido e se espalhou por toda a Europa, come?ando na It?lia.