Também conhecido como bandeja para sanduíches, um prato para sanduíches é uma travessa que é preparada com diferentes tipos de sanduíches. Em muitos casos, a apresentação dos sanduíches no prato é aumentada com a inclusão de diferentes tipos de condimentos e acompanhamentos para acompanhar os sanduíches, como pickles e uma variedade de batatas fritas. A ideia por trás de um prato de sanduíche é criar uma experiência de jantar casual que permita a todos na mesa escolher diferentes sanduíches para saborear, temperando-os com opções individuais de condimentos.
Há uma série de considerações a respeito da criação de um prato de sanduíche. A primeira consideração diz respeito à seleção de pães e recheios para os sanduíches. Aqui, as preferências pessoais de quem vai gostar dos sanduíches são frequentemente levadas em consideração. Não é incomum que um prato de sanduíche inclua alguns sanduíches recheados com carne, enquanto outros são criados usando uma coleção de vegetais crus ou queijo como enchimento. Além disso, o interesse visual e uma gama mais ampla de sabores podem ser alcançados usando uma combinação eclética de pães diferentes.
O tamanho dos sanduíches no prato também pode variar. Para situações mais casuais, o prato de sanduíches pode apresentar uma seleção de sanduíches cortados ao meio ou em quartos e elegantemente dispostos no centro, com condimentos e picles ou batatas fritas ao lado. Em outras ocasiões, os sanduíches podem ser cortados em formatos interessantes, como círculos. Desenhos casuais de travessas de sanduíche podem permitir deixar a crosta no pão, enquanto uma aparência mais formal pode ser obtida removendo as crostas.
O tamanho, a variedade e o corte dos sanduíches geralmente dependem do tipo de reunião que está ocorrendo. Para situações em que os sanduíches estão sendo servidos como o foco principal da comida da confraternização, o prato deve incluir várias opções de sanduíches diferentes. Além disso, o número de pequenos sanduíches disponíveis deve ser suficiente para permitir aos convidados a oportunidade de provar mais de um tipo. O corte dos sanduíches deve sempre permitir que os hóspedes selecionem e retirem rapidamente uma seção do sanduíche do prato, sem complicações.
Um prato de sanduíche pode ser a opção ideal para uma série de eventos sociais. Jogos de cartas ou uma tarde passada assistindo esportes na televisão são um ótimo cenário para um prato casual de sanduíches. No escritório, uma travessa carregada com diferentes opções de sanduíches funciona muito bem para uma refeição rápida durante um almoço de trabalho. Mesmo em uma festa, um prato de sanduíche bem trabalhado pode ajudar a melhorar a aparência de uma mesa de bufê e fornecer aos hóspedes algo farto para desfrutar junto com os outros alimentos e bebidas.