Uma cabra núbia, também conhecida como anglo-nubiana, é uma raça de cabra doméstica desenvolvida na Inglaterra. Alguns dizem que essas cabras têm uma aparência aristocrática com orelhas pendentes e nariz romano. Embora as cabras desta raça produzam menos leite do que outras cabras leiteiras, o leite delas tem um teor de gordura de 4 a 5%. Os núbios são suscetíveis a doenças comuns a muitas raças de cabras, mas, em geral, permanecem saudáveis se adequadamente tratados. Estes são animais muito sociais e inteligentes e são excelentes animais de estimação.
Esta raça de cabra é um cruzamento entre a cabra Old English Milch e as raças Zarie Nubian da Índia, Rússia e Egito. O núbio tem orelhas longas e flexíveis que se estendem pelo menos 1 polegada (2,54 cm) além do focinho. O nariz romano é muito distinto entre as raças de cabras e dá-lhes um perfil muito convexo. Os olhos são pequenos e bem definidos na cabeça. Os gomos de chifre são removidos entre dois dias e uma semana após o nascimento.
Núbios são bastante grandes em comparação com outros tipos de cabras. Geralmente, as fêmeas ficam 76 cm na cernelha e pesam pelo menos 61 kg. Os machos, ou dólares, ficam 88 cm na cernelha e pesam pelo menos 79 kg. A época de reprodução é mais longa que a de outras cabras, o que possibilita a produção de leite ao longo do ano. O período de gestação é de cerca de cinco meses, após o qual a corça dá à luz até cinco crianças que pesam cerca de 3 kg cada.
Uma cabra núbia é considerada uma raça de cabra para todos os fins. Essas cabras são usadas para produção de leite, carne e peles. Uma corça núbia produz cerca de 771 kg de leite por ano. As pessoas que bebem leite de cabra dizem que o leite núbio não tem o sabor forte de outro leite de cabra. Com o alto teor de gordura, o leite pode ser transformado em manteiga, queijo cottage e outros alimentos.
A raça é suscetível a algumas doenças comuns em cabras. A mastite, uma infecção do úbere, é normalmente tratada com um antibiótico de amplo espectro. Os abscessos dos gânglios linfáticos ao redor da cabeça, pescoço e ombros são tratados por punção, coleta do pus e injeção de penicilina na cabra. Boca dolorida, doença excessiva e podridão do pé são outras doenças que uma cabra núbia pode contrair. Infestações de parasitas internos e externos podem ser controladas com medicamentos e / ou inseticidas.
As cabras da Núbia são amigáveis, inteligentes e são excelentes animais de estimação. Eles se unem com seus donos e os chamam da caneta. Quando uma cabra conhece a rotina de ordenha, ela caminha até a área de ordenha e espera para ser atendida. As crianças podem aprender facilmente a lidar com uma cabra núbia por causa da natureza dócil da cabra.