O lírio-truta é uma planta de uma única flor que faz parte da família do lírio. É uma flor silvestre nativa da América do Norte e de partes da Europa. Muitas vezes cresce em florestas ou áreas arborizadas. Existem várias espécies diferentes de lírios truta que são do gênero Erythronium. Os dois tipos comuns são o lírio-truta amarelo e branco.
Os lírios da truta recebem esse nome devido à aparência das folhas. Manchas marrom-avermelhadas a marrom-púrpura nas folhas parecem semelhantes aos padrões que são vistos no corpo de certos tipos de truta. Além das marcas semelhantes a trutas, o formato das folhas também pode ser semelhante ao formato geral do corpo dos peixes. A única flor da planta floresce no início da primavera, em qualquer lugar entre março e maio. Isso depende do tipo específico de lírio-truta.
Erythronium americanum, ou o lírio-truta amarelo, é o mais comum. A flor consiste em seis tépalas amarelas. Esta é uma combinação de três pétalas e três sépalas. Sépalas são a parte externa protetora da flor. Quando a combinação de sépalas e pétalas é difícil de diferenciar, elas são conhecidas como tépalas.
Com aproximadamente dez a dez polegadas de altura (10.6 a 25.4 cm), esta flor silvestre amarela é uma cobertura de solo atraente. Ele também tem vários outros usos. A flor, o bulbo e as folhas são comestíveis e podem ser comidos crus ou cozidos. Também tem sido usado para vários fins medicinais, incluindo a redução do inchaço e o tratamento de úlceras e feridas na pele.
O lírio-truta branco (Erythronium albidum) é outro tipo de lírio-truta, este com flores brancas. Em alguns casos, as flores também podem ter um leve tom de lavanda. Com exceção de sua cor, é muito semelhante em aparência ao lírio-truta amarelo. Outro tipo de lírio truta, os lírios da truta da pradaria (Erythronium mesochoreum), são muito semelhantes aos lírios da truta branca, mas com algumas exceções. As folhas da planta têm menos marcas de truta e são mais finas. Embora as flores sejam brancas, frequentemente apresentam um tom azul-violeta.
Certos lírios-truta são menos comuns do que outros. O lírio-truta anão de Minnesota (Erythronium propullans) é uma versão menor dos lírios-truta branca e amarela. Ele é encontrado apenas em certas partes de Minnesota e é uma espécie em extinção. As flores desta planta são rosa pálido e podem ter apenas quatro tépalas. Isso difere de outros tipos de lírios que têm seis tépalas.