Os kits de cultivo de cogumelos são conjuntos de materiais e suprimentos montados para permitir que os entusiastas cultivem cogumelos. Esses kits geralmente contêm os nutrientes e esporos necessários para cultivar um grande número de cogumelos, embora o kit possa exigir alguns cuidados. A maioria dos kits de cogumelos é usada para cultivar cogumelos que serão comidos, mas alguns contêm esporos de cogumelos que são valorizados por sua aparência ou outras qualidades.
Os kits de cultivo de cogumelos vêm em duas variedades – interna e externa. Os kits de cultivo de cogumelos ao ar livre permitem que os entusiastas criem seus próprios jardins de cogumelos ao ar livre. Os kits contêm nutrientes e esporos que geralmente são misturados ao solo cuidadosamente arado. Se as condições climáticas forem adequadas e houver sombra suficiente, um jardim de cogumelos crescerá. As hortas de cogumelos geralmente duram até que o suprimento de nutrientes seja completamente consumido ou as condições climáticas impeçam seu crescimento. Às vezes, eles são conhecidos como kits de habitat de cogumelos.
Os kits de cultivo interno de cogumelos podem ser usados o ano todo. Eles são kits independentes ou mídia de geração. A mídia de Spawn deve ser colocada em um contêiner, mas funciona como um kit independente. Os kits independentes incluem uma base de crescimento que contém os nutrientes de que os cogumelos precisam para crescer. Uma pasta contendo esporos de cogumelo é aplicada nas laterais da base de crescimento se os esporos ainda não tiverem sido implantados pelo fabricante. Adicionar água à base inicia o processo de crescimento. Com o tempo, os cogumelos crescerão nas laterais da base de crescimento. As bases de crescimento geralmente podem ser usadas duas ou três vezes se forem devidamente tratadas e renovadas, o que pode incluir a colocação de esporos adicionais na base.
Existem muitos tipos diferentes de cogumelos que podem ser cultivados em kits. Os favoritos incluem cogumelos ostra azuis, cogumelos morel, cogumelos ostra pérola, cogumelos portabella e cogumelos shiitake. Cogumelos não comestíveis, como o luminoso Panellus stipticus, também estão disponíveis.