Prateleiras ajustáveis permitem que o espaço sob ou sobre elas varie em altura. Dessa forma, os compradores podem criar mais um sistema de armazenamento customizado. Uma prateleira ajustável pode ser feita de madeira, metal ou aglomerado. As cores e os pesos permitidos variam dependendo do tipo de unidade de armazenamento. Prateleiras ajustáveis podem ser encontradas em muitos armários de cozinha, bem como em estantes de livros independentes e sistemas de prateleiras de parede.
Normalmente, uma estante com uma ou mais prateleiras que podem ser ajustadas também tem outras que são fixas. A prateleira ajustável da estante de livros geralmente está localizada perto do centro da unidade, em vez de na parte superior ou inferior, mas isso varia. Na maioria desses tipos de estantes, há pequenos orifícios em ambos os lados da unidade para permitir que a prateleira seja elevada ou abaixada em pelo menos um nível. Freqüentemente, pequenos pinos ou hastes se encaixam nos orifícios e também embaixo de cada prateleira. As prateleiras ajustáveis da estante geralmente não são tão resistentes ou estáveis, portanto, tendem a ser as melhores para armazenar itens mais leves.
Muitos armários de cozinha apresentam filas verticais de orifícios perfurados em cada lado para permitir que todas as prateleiras sejam ajustadas. Grampos maiores de metal ou plástico colocados perto de cada canto das prateleiras geralmente tornam as prateleiras fortes o suficiente para conter uma pilha pesada de pratos ou um armário cheio de copos. Ter cada prateleira ajustável em um armário de cozinha torna-o um armazenamento muito mais eficiente, pois reduz o desperdício de espaço. Prateleiras ajustáveis muitas vezes podem ser colocadas logo acima de pratos ou alimentos, em vez de ter uma grande quantidade de espaço desperdiçado em cima delas.
As estantes de parede ajustáveis são diferentes daquelas dos armários da cozinha e das estantes de livros independentes. Os sistemas de prateleiras ajustáveis montados na parede tendem a se prender a trilhos de metal que correm verticalmente. Os trilhos são espaçados o suficiente para permitir que cada prateleira ajustável seja presa com segurança. Suportes ou suportes de metal normalmente conectam prateleiras ajustáveis aos trilhos, mas às vezes um anexo em forma de tubo pode ser usado como parte do projeto.
Um sistema de prateleiras ajustáveis com trilhos pode ocupar uma parede inteira. Muitos desses sistemas se tornam mais atraentes, dando aos proprietários a opção de alternar cada prateleira para criar um padrão quebrado em vez de linear. Esses tipos de prateleiras ajustáveis podem criar uma aparência decorativa em uma parede ao mesmo tempo em que fornecem muito espaço de armazenamento para livros, plantas e peças de sotaque ou de arte.