Embora seja recomendado para uma ampla variedade de condições, muito poucos desses aplicativos resistiram a testes científicos rigorosos de sua eficácia. Existem algumas evidências, no entanto, sugerindo que a lecitina pode ajudar a reduzir as formas de lipoproteína de baixa densidade do colesterol quando tomada junto com a niacina ou o ácido nicotínico. A lecitina também pode ajudar em algumas condições neurológicas, tratando os sintomas da discinesia tardia, reduzindo potencialmente a gravidade dos episódios maníacos em pacientes bipolares e retardando a progressão do declínio cognitivo relacionado à idade e algumas formas de doença de Alzheimer. Há pouca preocupação com uma overdose de lecitina, pois o composto é encontrado em uma ampla variedade de alimentos, é um aditivo alimentar emulsificante popular e é classificado pela Food and Drug Administration dos Estados Unidos como uma substância geralmente reconhecida como segura. As recomendações de dosagem de lecitina variam amplamente entre os médicos, com ajustes feitos de acordo com a idade, condição, saúde geral e resposta do paciente.
Alguns dos melhores resultados do uso terapêutico da lecitina foram no tratamento da discinesia tardia. Estudos duplo-cegos controlados por placebo de pacientes com discinesia tardia descobriram que os pacientes que receberam uma dose diária de 25 ga 50 g de lecitina mostraram melhora estatisticamente significativa, mesmo em períodos tão curtos quanto sete dias. Os efeitos colaterais não foram encontrados nessas populações, e os efeitos ainda estavam presentes quando os pacientes continuaram a receber os medicamentos responsáveis por sua condição.
Resultados positivos semelhantes foram encontrados no tratamento de episódios maníacos de pacientes bipolares. Embora mais pesquisas precisem ser realizadas a partir de 2011, os resultados preliminares de um estudo usando apenas 5 g de lecitina por dia mostraram melhora significativa em pacientes bipolares. Alterações na dose de lecitina dos pacientes e no cronograma de dosagem podem melhorar os resultados em estudos futuros.
Os resultados da utilização de uma dose diária de 100 g de lecitina no tratamento da doença de Alzheimer foram ambíguos. Embora em quase todos os estudos realizados até 2011 o número de pacientes que experimentaram uma melhora em sua condição não tenha sido estatisticamente significativo, quase todos os estudos descobriram que um pequeno subgrupo daqueles estudados respondeu bem ao suplemento. É possível que a pesquisa sobre os subtipos da doença de Alzheimer forneça um melhor entendimento de quais pacientes têm maior probabilidade de se beneficiar com o uso de lecitina. Devido ao excelente perfil de segurança e ao baixo custo do suplemento, é razoável recomendar que os pacientes sejam avaliados com um regime de altas doses de lecitina para possível benefício.
Da mesma forma, um pequeno número de estudos em que os pacientes estavam recebendo tratamento com ácido nicotínico ou niacina para tratar a hipercolesterolemia indicou que os pacientes que receberam lecitina melhoraram seu perfil lipídico no sangue. Vários outros estudos em que os pacientes estavam recebendo outros medicamentos não replicaram esses achados. Embora as descobertas sejam, na melhor das hipóteses, ambíguas, a capacidade conhecida de altas doses de niacinamida de esgotar a lecitina sérica parece sugerir que os pacientes em uso de niacina podem se beneficiar com a suplementação.
As dosagens de lecitina desses estudos podem não representar com precisão aquelas necessárias para replicar seus efeitos usando produtos comerciais de lecitina, no entanto. Embora dentro da comunidade científica o composto lecitina seja considerado apenas fosfatidilcolina, devido às convenções dos fabricantes de suplementos nutricionais, os suplementos vendidos como lecitina podem conter tão pouco quanto 30% de fosfatidilcolina. Em vez disso, esses suplementos podem conter vários compostos semelhantes com níveis muito diferentes de potência ou atividades farmacológicas. Como resultado dessa variação não regulamentada de produto para produto, pode ser necessário dar preferência às orientações do fabricante sobre outras recomendações.