Um kegerator é um dispositivo projetado para resfriar e dispensar chope. É composto de várias peças que funcionam em uníssono para impulsionar a cerveja de um barril para um copo. As principais peças do kegerator incluem o refrigerador, a bomba, o acoplador e a torneira.
O principal componente das peças do kegerator é o refrigerador, no qual são colocados o barril e um cilindro de dióxido de carbono líquido (CO2). Quase todos os tamanhos ou estilos de geladeira podem ser usados, mas o “minigeladeira” é uma opção prática e popular. Se um freezer vertical for usado, provavelmente será necessário um termostato para controlar a temperatura.
A maioria dos kegerators usa a pressão do ar de um cilindro de CO2 para mover a cerveja do barril para o copo. O CO2 vem em cilindros recarregáveis disponíveis em uma variedade de quantidades. A bomba de barril padrão às vezes é usada como alternativa, mas geralmente é considerada menos desejável porque permite que a cerveja esvazie mais rapidamente.
Quando um cilindro de CO2 é usado como uma das peças do kegerator, ele requer um regulador. Este é um medidor de pressão que se conecta ao tanque de CO2 para monitorar e manter o nível de pressão do gás necessário para dispensar a cerveja. Os reguladores vêm em variedades de bitola simples e dupla. Um único medidor mede apenas a pressão do gás, enquanto um medidor duplo mede a pressão que entra no tanque, bem como o suprimento de ar restante.
A peça que realmente se prende ao barril e permite que ele seja batido é chamada de acoplador do barril. Ele deve ser conectado ao regulador por meio de um pedaço de tubo, chamado de jumper da linha de ar, para propelir adequadamente a cerveja do kegerator. Para dispensar cerveja, o acoplador do barril deve ser conectado à torneira, que é a própria torneira de onde sai a cerveja.
Duas peças adicionais do kegerator são necessárias para conectar o keg à torneira. Outro pedaço de tubo, chamado de jumper de linha de cerveja, conecta o acoplador do barrilete a uma peça de metal chamada haste. A haste se encaixa em um orifício que foi feito na frente da porta da geladeira. Ele se conecta por dentro à tubulação de jumper da linha de cerveja e por fora à torneira.
Em algumas circunstâncias, especialmente quando um freezer horizontal é usado como um kegerator, uma peça de metal chamada torre toma o lugar da torneira. Este longo cilindro de metal cria uma aparência de “barra” mais autêntica e tem sua própria torneira acoplada. Tanto as torneiras quanto as torres exigem uma alça, que é a maçaneta que é puxada para dispensar a cerveja. Abaixo da torneira, uma bandeja de gotejamento se encaixa para coletar qualquer respingo ou gotejamento.