Uma pausa para café é um termo para uma breve pausa de dez a 20 minutos a partir da jornada de trabalho, durante a qual é comum tomar uma xícara de café, chá ou um pequeno lanche. Também pode ser chamado de pausa para fumar, pausa para o chá ou chá da tarde. Serve como uma breve reunião social e período de descanso e é frequentemente um requisito para funcionários de vários negócios ou indústrias.
Acredita-se que o coffee break tenha começado na cidade de Stoughton, Washington, no final do século XIX. A cidade continua a comemorar com um Stoughton Coffee Break Festival anual. O termo e a prática do coffee break continuaram a aumentar em popularidade até a década de 1950, em grande parte por causa de uma campanha publicitária do Pan-American Coffee Bureau incentivando as pessoas a fazerem coffee breaks. Agora é uma parte comum do local de trabalho cotidiano.
Os intervalos para café geralmente ocorrem algumas horas após a chegada ao trabalho, antes de um intervalo para o almoço. Eles também podem ocorrer novamente à tarde. Geralmente, espera-se que os funcionários saiam de seus escritórios ou estações de trabalho e vão para uma sala ou refeitório designados, mesmo que não desejem nada para comer ou beber. Lá, eles podem tomar uma xícara de café, chá, refrigerante ou chocolate às vezes quente, além de lanches de uma máquina de venda automática ou doces, entre outras opções. Quem quiser fumar precisará fazê-lo em uma área designada. Ocasionalmente, algumas empresas contratam um carrinho de café para circular pelo escritório, vendendo bebidas e lanches para os funcionários em um horário designado.
Essa breve pausa foi criada para ajudar a atualizar os funcionários e dar a eles alguns minutos para relaxar e descontrair antes de voltar ao trabalho. Pode ajudar a tornar os funcionários mais produtivos e aliviar o estresse. Também oferece alguns minutos para conversar com outros funcionários ou fazer breves ligações telefônicas, o que pode não ser permitido durante o trabalho. Em alguns casos, no entanto, os funcionários são incentivados a não discutir questões de trabalho enquanto estão de folga; eles deveriam parar de trabalhar completamente para aproveitar ao máximo suas férias.
Outro tipo de pausa para o café é chamado de corrida de café. Isso pode ocorrer logo após os funcionários chegarem ao trabalho, quando um funcionário pode ser designado para ir a uma cafeteria próxima e pegar bebidas quentes para todos. Isso pode ou não ser sancionado pelo local de trabalho.
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