A análise da indústria hoteleira é a aplicação de estatísticas, econometria e comparações de dados de seção transversal para projetar a direção geral da indústria ao longo do tempo. Algumas análises do setor são limitadas por setor, por exemplo, hotéis de luxo ou hotéis em destinos de férias. Outra análise é mais geral, com o objetivo de fornecer aos gerentes e proprietários um amplo conjunto de ferramentas para maximizar a lucratividade e a ocupação.
O cerne da análise da indústria hoteleira é o entendimento das médias da indústria e das estatísticas da linha de base ao longo do tempo. A maioria dos hotéis mantém registros precisos de sua própria história, incluindo quais dias são geralmente os mais movimentados, quais as estações mais procuradas e quanto as pessoas normalmente estão dispostas a pagar por diferentes tipos de quartos. O que eles geralmente não sabem é como suas estatísticas se comparam com os concorrentes e outros hotéis com localização semelhante, ou quão arriscado seria fazer alterações na maneira como as coisas sempre foram feitas. A análise da indústria hoteleira ajuda proprietários e operadores de hotel a entender a dinâmica do mercado das tendências mais amplas da indústria hoteleira, que geralmente é a base para a tomada de decisões e a tomada de riscos.
Um hotel que está perdendo dinheiro pode nomear uma equipe para conduzir análises do setor sobre como as outras marcas estão se saindo e que tipo de estratégias de publicidade e estruturas de preços são bem-sucedidas em outros lugares. Se a expansão estiver na agenda de um hotel, estudar o clima do hotel no novo local em potencial pode ajudar o hotel a tomar boas decisões de planejamento. Mesmo os hotéis que não antecipam grandes mudanças podem se beneficiar de manter-se a par das tendências do setor, para comparação, se nada mais.
Entretanto, a análise da indústria hoteleira é útil para mais do que apenas operadores de hotéis. Os relatórios que analisam as perspectivas da indústria hoteleira podem ser muito valiosos para os investidores que desejam comprar propriedades ou financiar determinados planos de hotéis. Um conhecimento de onde o setor é forte e onde é fraco pode ajudar os investidores em potencial a determinar quando – e onde – seu dinheiro seria melhor aplicado.
Agências de publicidade e empresas de gerenciamento de marcas que trabalham em estreita colaboração com clientes de hotéis também usam pesquisas e análises de mercado da indústria hoteleira. A concorrência no setor hoteleiro encontra seu cerne nos anúncios, principalmente quando os hotéis estão competindo no mesmo setor de mercado de uma determinada localização geográfica. Um agente de publicidade que saiba ao ler as análises do setor hoteleiro que anúncios on-line e promoções nas redes sociais estão produzindo resultados estatisticamente significativos pode recomendar essas estratégias, por exemplo. É igualmente importante saber que anúncios em determinadas revistas têm uma taxa de sucesso relativamente baixa.
A maioria das tendências do setor hoteleiro muda com o tempo. Consequentemente, quase sempre há um lugar para novas análises da indústria hoteleira. A análise mantém os hotéis competitivos e atualizados com as tendências atuais do mercado. Quando executados e usados adequadamente, os relatórios podem informar tudo, desde os preços dos quartos durante a semana até os serviços de spa e menus de restaurantes, em escala local, nacional ou global.
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