Le bacchette usa e getta o monouso sono bacchette progettate per essere utilizzate una volta e poi scartate. Tecnicamente, è possibile utilizzare la maggior parte delle bacchette usa e getta più di una volta, ma tendono a rompersi con l’uso ripetuto, rendendole sgradevoli o difficili da riutilizzare. Molti mercati asiatici vendono bacchette usa e getta in grandi confezioni, a volte insieme a posate usa e getta, e queste bacchette sono anche una caratteristica familiare nei buffet asiatici, nei fast food e in alcuni ristoranti asiatici.
Ci sono una serie di motivi per usare le bacchette usa e getta. Per andare a mangiare, fornire bacchette usa e getta è una cortesia per i clienti, per assicurarsi che abbiano a disposizione le posate. Nei luoghi in cui le persone cenano, l’uso di bacchette usa e getta riduce i costi di lavaggio dei piatti e, in alcuni casi, può essere più ecologico rispetto all’utilizzo di una lavastoviglie industriale per pulire le bacchette. Le bacchette sono anche difficili da pulire in lavastoviglie, perché tendono a scivolare attraverso le fessure e rappresentano un lavoro aggiuntivo per il personale di un ristorante.
Molte bacchette usa e getta sono realizzate in bambù, un legno leggero e robusto, molto facile da lavorare. Classicamente, le bacchette sono realizzate tagliando un bastoncino di bambù per creare due bacchette che possono essere staccate dal consumatore, anche se è anche possibile trovare bacchette di bambù usa e getta che vengono fornite separatamente. Il vantaggio delle bacchette fustellate è che sono difficili da perdere. La plastica può essere utilizzata anche per produrre oggetti usa e getta, con alcune aziende che utilizzano bioplastiche che si decompongono dopo l’uso per ridurre i rifiuti.
Le bacchette usa e getta di solito vengono fornite in una guaina di plastica o carta per motivi igienici, per ridurre il trasferimento di batteri e sporco alle bacchette. L’involucro può essere stampato con informazioni sull’istituzione che ha fornito le bacchette, o con immagini o scritte generiche, a volte includendo indicazioni per l’uso delle bacchette in modo che le persone che non hanno familiarità con questi utensili per mangiare possano capire come funzionano.
Oltre ad essere utili nella ristorazione, le bacchette usa e getta sono talvolta utili per i singoli consumatori. Si possono portare con sé durante un picnic in modo che le bacchette sporche non debbano essere impacchettate con cura e poi lavate, e possono essere utili da tenere in macchina o in borsa per le emergenze alimentari. I campeggiatori possono anche portare con sé bacchette usa e getta per mangiare, scartare il legno biodegradabile e riporre gli involucri nella spazzatura del campo. Gli artigiani intraprendenti amano anche le bacchette usa e getta per vari progetti.