Coltivando erbe aromatiche come il prezzemolo in casa, i giardinieri possono assicurarsi di avere a disposizione esemplari freschi da condire quando necessario. I semi di prezzemolo devono essere messi a bagno in acqua tiepida durante la notte prima di piantarli. Questo può aiutarli a germinare o iniziare a crescere. Dovrebbero essere posti in un’area di luce moderata e in un terreno umido e nutriente che sia alla giusta temperatura. Questa erba può essere coltivata sia in contenitori interni che esterni invece di aiuole per la raccolta tutto l’anno.
I semi di prezzemolo hanno maggiori probabilità di germogliare quando sono stati riscaldati e inumiditi prima. Per questo motivo può essere una buona idea mettere a bagno i semi in acqua molto tiepida per circa 24 ore prima di piantarli. Dopo averli messi nel terreno, i semi di prezzemolo possono essere annaffiati con acqua bollente per fornire ulteriore calore e umidità. Questo dovrebbe essere fatto solo alla semina iniziale perché farlo in altri momenti potrebbe causare la combustione delle piantine.
Prima di piantare i semi di prezzemolo, molti giardinieri amano aggiungere letame o fertilizzante al terreno. Questo perché il prezzemolo si comporta particolarmente bene nel terreno con alti livelli di azoto, ed entrambe queste cose tendono ad aumentare la quantità di questo nutriente nel terreno. La terra dove sono piantati questi semi dovrebbe trattenere bene l’umidità ma non dovrebbe avere macchie di acqua stagnante dopo una forte pioggia. Ciò significa che il terreno sabbioso o argilloso dovrebbe essere evitato se possibile.
La temperatura del terreno è molto importante quando si piantano i semi di prezzemolo, poiché queste erbe potrebbero non prosperare in climi molto caldi o freddi. Un intervallo di temperatura ideale per il prezzemolo è compreso tra 60° e 75° Fahrenheit (16°-24° C) perché il terreno non sarà né troppo caldo né troppo freddo. I semi dovrebbero essere posizionati in una zona prevalentemente soleggiata e uno che sia ombreggiato nel pomeriggio è l’ideale quando si coltivano queste erbe in climi caldi.
Se i semi di prezzemolo vengono piantati in casa, i contenitori poco profondi di circa 1 cm di profondità forniscono normalmente i migliori risultati. Dovrebbero esserci dei fori sul fondo dei vasi per consentire un corretto drenaggio dell’acqua. Questi contenitori possono essere posizionati all’aperto durante i mesi estivi, ma potrebbe essere necessario portarli al chiuso durante l’inverno. Queste erbe dovrebbero essere posizionate su un davanzale soleggiato e annaffiate una o due volte alla settimana. Mantenere la giusta quantità di luce e acqua può essere la chiave per coltivare piante di prezzemolo in contenitori, sia che i vasi siano posizionati su un tavolo del patio o in un davanzale della cucina.