Che cos’è il mulino di casa?

The House Mill è un museo britannico nell’East End di Londra che risale al 1776, quando iniziò a macinare la farina in un mulino a marea per i fornai vicini che vendevano i loro prodotti ai clienti nel cuore di Londra. Situato sull’isola di Three Mills, è il mulino più antico della zona. Alcuni storici ritengono che sia il più grande mulino a marea esistente al mondo. Il mulino usava le alte maree dell’acqua del fiume e del mare per mettere in moto le sue ruote idrauliche.

All’inizio la Casa Mulino azionava quattro ruote che servivano a far girare 24 macine, che funzionavano in coppia. Sono sopravvissute tutte e quattro le ruote, ma oggi rimangono solo 12 macine insieme ad altri macchinari d’epoca. Le operazioni commerciali furono interrotte in seguito al bombardamento di Londra durante la seconda guerra mondiale.

L’House Mill operava sul flusso della marea su Bow Creek e su un estuario del Tamigi. Una chiusa aiutava a controllare il flusso dell’acqua e a far funzionare il mulino, consentendo una giornata lavorativa di circa otto ore. Grano alloggiato al terzo piano percorso da scivoli sia al primo che al secondo piano. Il secondo piano era utilizzato per preparare il grano. Al piano inferiore c’erano le porte attraverso le quali il prodotto macinato poteva essere spedito su carri.

Daniel Bisson è stato il primo mugnaio che ha costruito e gestito l’House Mill, erigendolo dove un tempo sorgeva un altro mulino. The House Mill prende il nome dal fatto che è incorniciato su entrambi i lati da una casa dove risiedevano il mugnaio e i suoi familiari. Si trovava dall’altra parte della strada rispetto a una struttura simile, il Clock Mill, che fu rinnovato nel 1817 ma cessò l’attività nel 1952. Un tempo c’era anche un mulino a vento vicino all’House Mill.

I visitatori possono visitare solo l’House Mill, oppure possono fare un tour a piedi del Three Mills Loop la domenica. Il percorso circolare porta i turisti lungo l’Hertford Union Canal e il River Lea Navigation, con fermate a Victoria Park e Kingsley Hall, oltre la Roman Road. La Casa del Mulino offre solo visite guidate, i bambini sono ammessi gratuitamente.