I tour nella regione dei Finger Lakes dello stato di New York possono includere visite a cantine, viaggi per godersi laghi e cascate, tour storici e trekking in piccole città per conoscere l’autosostenibilità. Alcuni tour enologici prevedono abbinamenti con il formaggio. Altri tour di Finger Lakes abbinano vini locali a cibi locali. I tour in barca offrono la possibilità di vedere maestose cascate e conoscere la geologia della regione.
I tour di Finger Lakes sfruttano i numerosi laghi, gole e cascate che punteggiano la zona. Un tour di cascate e gole offre agli spettatori uno sguardo ravvicinato ai burroni scavati dal ghiaccio durante il periodo glaciale. I partecipanti imparano a conoscere la geologia della regione e potrebbero visitare i parchi statali. Nuotare in fondo a una cascata e un’escursione in una gola possono essere i punti salienti del viaggio. Sono generalmente disponibili versioni di un giorno o più brevi di questo tipo di tour dei Finger Lakes.
I tour storici portano i visitatori a vedere le case di personaggi importanti della regione e includono la casa di Harriet Tubman e la casa di William Henry Seward. Il gruppo potrebbe anche fermarsi alla Willard Memorial Chapel per vedere i suoi interni, progettati da Louis C. Tiffany. Lungo la strada, i visitatori potrebbero trovare rievocazioni storiche, inclusa la storia dei nativi americani. I tour offrono comunemente bocconcini di informazioni sui personaggi colorati che un tempo vivevano nella regione dei Finger Lakes.
I tour di Finger Lakes si concentrano in genere sui vasti produttori di vino della regione. Diversi tour di Finger Lakes alle cantine possono essere adattati agli interessi e agli orari dei visitatori. Un tour enogastronomico porta gli ospiti in caseifici e cantine dove cibo e vino sono abbinati per completarsi a vicenda. I visitatori possono imparare come viene prodotto il formaggio, dare un’occhiata dietro le quinte del processo di vinificazione e assaggiare il vino direttamente dalla botte.
Un altro tour enogastronomico potrebbe avere un approccio storico alle bevande e al cibo man mano che si sono evolute nel tempo. I visitatori possono assaggiare di tutto, dal sidro duro allo champagne, mentre apprendono i fattori storici che hanno influenzato le tecniche di vinificazione. Oltre a visitare le cantine in questo tour, di solito è inclusa una visita a una fattoria che produce sidro.
Gli appassionati di ecologia potrebbero godersi un viaggio in un eco-villaggio che opera secondo principi di vita sostenibile e che si dice causi meno inquinamento. I tour del Finger Lake di questo tipo potrebbero includere una visita a una fattoria con laghetto che utilizza mulini a vento, calore solare e ruote idrauliche per alimentare l’attività. La gita potrebbe includere un tour di un vivaio che coltiva piante utilizzate per il tetto verde, una sosta al mercato di un contadino e una visita a un allevamento di bestiame.