Le proteine della canapa sono un integratore alimentare utilizzato sia dagli appassionati di alimenti salutari che dagli atleti. Si ritiene che la proteina derivata dalla pianta di canapa sia una delle migliori proteine disponibili nel regno vegetale. Questo perché questo tipo di proteine contiene tutti gli amminoacidi e gli acidi grassi essenziali per la salute umana. I prodotti a base di canapa includono anche enzimi e sostanze nutritive salutari.
Esistono diversi modi per consumare i prodotti a base di canapa e, per estensione, le proteine presenti nella pianta. Le proteine dei semi di canapa sono spesso vendute sotto forma di polvere e possono essere mescolate con fibre aggiuntive. Questa polvere può essere aggiunta a frullati, frappè e numerosi altri piatti per aumentare il livello di proteine. In alternativa si possono ingerire semi di canapa decorticati. I semi possono essere consumati da soli o in cereali, insalate e salse come l’hummus.
Alcune aziende alimentari vendono prodotti che contengono già proteine di canapa. Tali alimenti includono barrette proteiche di canapa e frullati premiscelati realizzati con semi di canapa o polvere di semi di canapa. Per ulteriori idee su come incorporare le proteine della canapa in una dieta sana, prendi in considerazione uno dei libri di cucina sulla canapa attualmente sul mercato.
Molte aziende di alimenti naturali vendono proteine della canapa sotto forma di polvere. Una delle principali differenze in questi prodotti è la ripartizione nutrizionale della polvere. Ogni prodotto, ad esempio, ha diversi livelli di proteine, fibre, grassi e altre vitamine e sostanze nutritive. Inoltre, questi prodotti tendono a variare nella consistenza. La consistenza della polvere proteica della canapa può influire sul fatto che ci piaccia o meno il cibo in cui è stata mescolata la polvere.
Molte delle aziende che vendono proteine in polvere di canapa offrono pacchetti di prova che includono solo una porzione. Acquistarli e confrontare i gusti e le consistenze dei prodotti è un ottimo modo per trovare un prodotto proteico di canapa preferito. Se tutte le polveri si rivelano deludenti, si può sempre fare affidamento sui semi.
Non è legale coltivare piante di canapa negli Stati Uniti. Per questo motivo, tutti i prodotti di canapa venduti in America devono essere importati da agricoltori di altri paesi. È, tuttavia, completamente legale acquistare prodotti nutrizionali a base di canapa negli Stati Uniti. In effetti, tali prodotti sono comunemente venduti nei negozi di alimentari, nelle cooperative alimentari e nei negozi di alimenti naturali.