La dieta del cibo spazzatura è un tipo di piano alimentare in cui le persone a dieta mangiano porzioni più piccole o versioni a basso contenuto di grassi dei cibi spazzatura che apprezzano, allo scopo di perdere peso. La dieta del cibo spazzatura non è spesso raccomandata da medici o dietologi, ma molte persone tentano questa dieta in modo da poter continuare a mangiare i loro cibi malsani preferiti mentre perdono peso. Non c’è certamente carenza di opzioni al supermercato per versioni a ridotto contenuto di grassi o senza grassi di molti snack preferiti.
Il cibo spazzatura è generalmente considerato un alimento zuccherato o grasso pesantemente lavorato. Ciò include elementi come patatine, biscotti, caramelle, gelati e soda, solo per citarne alcuni. I produttori ora producono patatine a basso contenuto di grassi, gelato senza grassi e soda dietetica, tra le altre varianti. Inoltre, le confezioni predosate consentono a chi è a dieta di mantenere più facilmente il controllo delle porzioni. Ad esempio, piccoli pacchetti di biscotti confezionati singolarmente e 100 calorie ciascuno sono molto popolari in questa dieta.
Il compromesso quando si consuma una dieta di cibi spazzatura composta da questi alimenti è che la maggior parte di essi è pesantemente lavorata per cominciare, e le versioni a ridotto contenuto di grassi lo sono ancora di più. La maggior parte contiene una serie di sostanze chimiche e dolcificanti artificiali e grassi, che possono portare a gonfiore, indigestione e diarrea. Anche se può essere possibile perdere peso con una dieta a base di cibi spazzatura, ad esempio passando dalla normale bibita alla soda dietetica, l’effetto che ha sul corpo non è spesso positivo.
La dieta del cibo spazzatura è spesso carente di nutrizione. Il cibo spazzatura in generale è la principale causa di obesità nelle persone di tutte le età e può portare a diabete e malattie cardiache, tra le altre malattie. Quasi tutti i medici ei dietologi sconsigliano questo tipo di dieta; invece, potrebbero essere più propensi a raccomandare una dieta composta da cibi più freschi e integrali come frutta e verdura, cereali integrali e pesce o pollo per le proteine.
Ci sono alcuni modi per incorporare alcuni dei principi della dieta del cibo spazzatura in un piano alimentare più sano. Ad esempio, il controllo delle porzioni, come nelle singole confezioni di snack, è importante. Prova a limitare le porzioni ai pasti e a mangiare solo un piccolo spuntino se necessario per alleviare le voglie. Ridurre la soda è una buona idea, ma potrebbe essere meglio sostituirla con acqua o tè freddo non zuccherato piuttosto che con soda dietetica. Una dieta sana non ha bisogno di essere completamente priva di cibo spazzatura; in effetti, va bene godersi un bocconcino con moderazione, ma l’intera dieta non dovrebbe consistere in cibo spazzatura.