Comprar alimentos a granel sempre foi considerado uma boa maneira de economizar dinheiro, mas armazenar todo esse excesso de comida pode ser problemático. Um aparelho projetado para resolver o problema de armazenamento de longo prazo de alimentos congelados é chamado de freezer. Este é um eletrodoméstico independente que possui uma quantidade significativa de espaço para armazenamento de alimentos congelados. Muitos proprietários consideram a compra de um freezer autônomo como alternativa a investir em uma geladeira com um freezer maior. Alimentos mais volumosos podem ser armazenados ali, deixando a seção de congelamento da geladeira disponível para jantares congelados e outros alimentos de conveniência.
Um freezer horizontal pode ser instalado ao lado da unidade de geladeira principal em uma cozinha, ou colocado em uma garagem ou despensa para acomodar suas dimensões frequentemente significativas. Muitos modelos contêm prateleiras de armazenamento de tamanhos variados para ajudar a manter os diferentes tipos de alimentos congelados separados. Itens mais volumosos, como pedaços de carne inteira ou perus, são freqüentemente armazenados na câmara principal, enquanto itens como gelo ensacado ou jantares congelados são armazenados em cestos para facilitar o acesso. Como o ar frio tende a afundar, os itens colocados na seção mais baixa do freezer tendem a congelar e permanecer assim por meses.
Ao comprar um freezer horizontal, um dos principais elementos que o consumidor deve levar em consideração é seu tamanho e capacidade gerais. Algumas marcas são projetadas para aumentar as geladeiras do tamanho de um dormitório, o que significa que elas só teriam a capacidade de uma seção de freezer embutida de uma geladeira comum. Um freezer menor atenderia melhor às necessidades de uma única pessoa que trabalha ou de um estudante universitário que busca economizar comprando alimentos congelados a granel. Uma família de quatro pessoas pode precisar considerar a compra de um freezer de tamanho médio para atender às suas necessidades de alimentos congelados a granel. Um freezer grande pode ser mais adequado para quem precisa armazenar pedaços inteiros de carne ou comprar a granel regularmente.