Ao adicionar uma cozinha no porão, há uma série de fatores importantes a serem considerados, muitos dos quais têm a ver com a localização da área da cozinha. As cozinhas que são construídas nos primeiros andares das casas geralmente têm ventilação adequada. A maioria dos porões, por outro lado, não é incrivelmente bem ventilada. Para tornar uma cozinha no subsolo segura e confortável para trabalhar, pode ser necessário instalar um sistema de ventilação. A segurança também é uma consideração importante, portanto, certifique-se de ter um plano para apagar incêndios na cozinha, mesmo que o plano seja tão simples como ter um extintor de incêndio à mão.
Considere os usos da cozinha do porão. Se for usada como cozinha principal da casa, pode fazer sentido posicioná-la o mais próximo possível da área de jantar. Se for usado principalmente para fazer guloseimas, lanches e refeições leves que serão apreciadas em uma sala adjacente, então o posicionamento não é tão importante. Neste último caso, pode fazer sentido criar uma pequena cozinha de galé em vez de colocar tudo para fora e instalar todos os sinos e apitos.
Em muitos casos, configurar a fiação e o encanamento de uma cozinha no porão é muito fácil. A razão para isso é que a maioria das casas tem hubs de encanamento e sistema elétrico em seus porões. Para aqueles que não têm experiência em trabalhar com sistemas elétricos ou hidráulicos, é melhor contratar um profissional para gerenciar esta parte do acréscimo. Aqueles que planejam instalar fogões a gás em suas cozinhas no porão devem ser muito cautelosos e ter um profissional para gerenciar esta parte da instalação. Além disso, pesquise como usar com segurança um forno a gás em uma cozinha no porão.
Uma desvantagem de adicionar uma cozinha no porão é que o porão tem maior probabilidade de inundar do que qualquer outra área da casa. As inundações podem arruinar muitos dos equipamentos usados como parte de uma cozinha em funcionamento no porão. A fim de proteger o investimento em uma cozinha no porão, tome medidas para evitar que o porão inunda. Uma das melhores maneiras de fazer isso é desviar a água da chuva da casa, o que pode ser feito usando uma série de técnicas de paisagismo e movendo a colocação de calhas. Considere também investir em seguro contra inundações.