As melhores dicas para o cultivo de pimenta estimulam uma cultura saudável e produtiva. É importante garantir a germinação adequada das sementes e plantar em solo balanceado e bem drenado. Manter as plantas de pimenta livres de pragas, alimentá-las com alimentos vegetais de qualidade e fornecer iluminação adequada estimulam o bom crescimento das plantas.
Idealmente, o processo de cultivo de plantas de pimenta – seja a variedade de sino doce ou variedades quentes, como pimenta de caiena, pimentão e jalapeño – pode ser iniciado no início da primavera dentro de casa. Tanto as mudas quanto as plantas estabelecidas em vasos precisam de muito sol. As plantas de pimenta podem ser transplantadas ao ar livre quando não houver mais perigo de geada na zona de cultivo do jardineiro.
O cultivo de plantas de pimenta de qualquer variedade requer bastante água para o solo úmido. Embora seja importante manter o solo úmido, as plantas que permanecem na água podem desenvolver podridão de raízes ou caules. Isso pode ser evitado fornecendo às plantas solo com boa drenagem e não regando em excesso. Recipientes ou potes adequadamente projetados podem fornecer drenagem ideal em ambientes internos ou externos.
O cultivo de plantas de pimenta saudáveis e produtivas requer a manutenção do equilíbrio adequado do solo com fertilizante ou composto. Ao transplantar pimentas ao ar livre, cada uma deve ser plantada com fertilizante à base de nitrogênio misturado ao solo. Esta rica mistura fornece nutrientes de que as plantas precisam para estimular o crescimento e promover o brotamento. Assim que as plantas começarem a produzir pimentas, alimentá-las novamente substituirá os nutrientes esgotados. Os jardineiros devem seguir as instruções do fabricante do fertilizante quanto à quantidade recomendada de uso.
Pulgões são uma praga particularmente ativa em plantas de pimenta. Para manter as plantas de pimenta livres de pulgões, os jardineiros devem borrifá-las com uma solução de água e sabão neutro nas folhas. Isso também impedirá o resíduo pegajoso deixado pelos pulgões. Algumas condições prejudiciais à saúde que afetam as plantas de pimenta causadas por infestação podem exigir o uso de um inseticida comercial para eliminar pragas e doenças.
Plantas que não são saudáveis podem resultar em pimentas menores, queda de folhas e folhas murchas. Plantas de pimenta prejudiciais podem perder botões, ter caules ou folhas descoloridos e desfigurados ou apresentar crescimento pulverulento nos caules. Algumas causas dessas condições são vírus transmitidos por pulgões, bactérias e fungos. As plantas precisarão ser tratadas com o inseticida apropriado.
Plantas de pimenta são sensíveis a climas sazonais e mudanças de temperatura. As novas plantas devem ser protegidas do frio e plantadas em locais onde receberão pleno sol. Temperaturas diurnas extremamente quentes combinadas com temperaturas noturnas moderadas podem causar a perda de flores. As plantas que dão flores no início da primavera também são possíveis se as temperaturas sazonais permanecerem frias por mais tempo do que o previsto.