Os jardins das casas são informais e geralmente contêm plantas com uma grande variedade de cores, tamanhos e formas. Arbustos, pequenas árvores frutíferas, vegetais, flores e ervas são plantas populares de jardim. Algumas das plantas tradicionalmente encontradas em um jardim de casa de campo e ainda usadas como plantas de jardim de casa hoje incluem rosas antiquadas e trepadeiras, dedaleira, delfínio, margaridas e orelha de cordeiro.
Algumas outras plantas de jardim tradicionais são peônias, lírios, gerânios, violetas e malvas-rosa. O jardineiro antigo escolheu plantas resistentes que não exigiam muito cuidado, como íris, flox, girassóis, flores de coníferas e bocas-de-lobo, e essas plantas tradicionais de jardim florescem nos jardins hoje. As plantas ficavam amontoadas nos jardins das cabanas originais, já que as pessoas não tinham muita terra ao redor de suas pequenas moradias e tinham espaço limitado para plantar. Isso criou a vegetação compacta e as cores exuberantes características do típico jardim de uma casa de campo.
As trepadeiras floridas adicionam interesse vertical ao jardim da casa de campo. As glicínias, trombetas, rosas trepadeiras e clematis têm flores vistosas que criam uma exibição impressionante ao escalar uma treliça, cerca ou parede de jardim. A madressilva e o jasmim são algumas outras plantas tradicionais de jardim de casa de campo de escalada. Eles florescem com flores aromáticas que perfumam o ar com uma fragrância atraente.
Os vegetais são comumente cultivados em um jardim de casa de campo, incluindo aqueles que crescem em vinhas, como ervilhas, feijão, pepino, tomate e abóbora. Quando cultivada em uma treliça, a abóbora em desenvolvimento deve ser sustentada por meio de fundas ou outro método para evitar que se quebre a videira quando ficar pesada. Outros vegetais tradicionalmente cultivados em um jardim de casa de campo são pimentão, alface, repolho e couve-flor.
As sempre-vivas adicionam estrutura permanente ao jardim de uma casa de campo, além da cor durante o ano todo. O buxo é um arbusto perene de jardim tradicional que pode ser podado em várias formas. Lavanda e alecrim são ervas perenes comumente usadas como plantas de jardim, e outras ervas também são tradicionalmente cultivadas em jardins de casa de campo.
O jardim da casa foi visto pela primeira vez na Europa na época do Renascimento. Pessoas que não tinham muito dinheiro ou recursos trocavam sementes e mudas conhecidas como passalongs com os vizinhos. A moda de um jardim de casa de campo gradualmente se popularizou e se espalhou para alguns outros países, incluindo os Estados Unidos. Como os jardins das casas de campo não têm um design formal, o jardineiro contemporâneo pode escolher as plantas de sua preferência. Os jardins das casas de campo exigem manutenção regular, portanto, escolher plantas nativas e resistentes pode ajudar a reduzir parte da carga de trabalho.