Dichelostemma é um gênero de plantas com flores que pertencem à família Themidaceae. Existem sete espécies reconhecidas do gênero Dichelostemma, todas nativas da região oeste dos Estados Unidos. Todas as espécies deste gênero podem ser identificadas por seus calos perenes, ou pequenos bulbos, que produzem uma haste central para uma flor em forma de sino com um estame profundamente dentado. Existem três espécies deste gênero que são particularmente comuns, incluindo pintos azuis (Dichelostemma capitalum), flor de foguete (Dichelostemma ida-maia) e ookow (Dichelostema congestum).
Blue dicks é uma espécie de Dichelostemma comumente encontrada no norte do México, Arizona, Utah, Novo México e Califórnia. Também conhecida como purplehead ou brodiaea, esta erva perene atinge uma altura de 2 pés (cerca de 60 centímetros) quando atinge a maturidade. A planta floresce em um denso umbela, ou em forma de guarda-chuva, agrupamento de cerca de dez flores azuis ou roxas. Cada flor tem os estames profundamente entalhados que são característicos do gênero Dichelostemma. Paus azuis foram usados por várias tribos nativas americanas por seus grãos subterrâneos altamente nutritivos.
Plantas de flor de foguete são normalmente encontradas ao longo das fronteiras de florestas e pastagens costeiras ao longo da costa oeste dos Estados Unidos. Esta espécie tem o nome de suas longas flores tubulares que são coloridas de vermelho brilhante com um estame recortado que se assemelha a um pavio de fogo de artifício. Uma flor de foguete saudável pode facilmente produzir cachos de 20 a 25 flores individuais. As flores longas e finas desta planta são polinizadas por beija-flores e são duradouras.
A planta ookow é nativa da costa do Pacífico dos Estados Unidos, onde pode ser encontrada crescendo de Washington até o centro da Califórnia. Esta planta produz um caule florido que pode atingir uma altura de até 3 pés (cerca de 1 metro) na maturidade. As flores de um ookow são unidas no caule da planta, tornando esta planta instantaneamente distinguível de outras espécies de Dichelostemma quando está em flor.
Essas espécies de Dichelostemmas são ocasionalmente propagadas pela coleta de sementes ou divisão de grãos para uso em hortas silvestres. Os dichelostemmas preferem uma área sombreada, bem drenada e que contém bastante matéria orgânica fresca no solo. Essas plantas são capazes de se estabelecer rapidamente por conta própria com um mínimo de cuidado. O solo ao redor da planta deve secar completamente quando entrar em dormência no verão e regado regularmente durante a estação de crescimento.