O pterostilbeno é um produto químico encontrado em muitas frutas que pode oferecer inúmeros benefícios à saúde. Exibe certas propriedades anti-hipertrigliceridêmicas, anti-hipercolesterolêmicas e anticancerígenas. Blueberries, cranberries e uvas vermelhas normalmente contêm uma quantidade significativa dela. Comer regularmente essas frutas e outros alimentos que contenham esse produto químico pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Também pode ajudar a promover o funcionamento adequado da memória.
A realização de pesquisas em animais de laboratório, como ratos, camundongos e hamsters, levou a muitas descobertas sobre os efeitos do pterostilbeno na saúde. As primeiras pesquisas sobre o uso desse produto químico revelaram as propriedades antidiabéticas e fungicidas do material. Os experimentos também mostraram o potencial desse material para reduzir os níveis de glicose no sangue. A pesquisa sobre os efeitos desse produto químico em animais também relaciona o uso do pterostilbeno com uma redução significativa nos níveis de glicose no sangue. Muitos pesquisadores acreditam que esse produto químico pode ser usado no futuro tratamento do diabetes.
O pterostilbeno pode ser tóxico para vários tipos diferentes de células cancerosas. Comer regularmente alimentos ricos neste produto químico pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol e pode diminuir os riscos de câncer de cólon e de mama. É conhecido por ajudar a diminuir os níveis de triglicérides em humanos, de forma semelhante a certos medicamentos de prescrição populares.
Este produto químico está intimamente relacionado com o antioxidante resveratrol. A maioria das variedades de vinho tinto contém antioxidantes de resveratrol. É conhecido por fornecer vários benefícios cardiovasculares e no combate ao câncer. Em concentrações semelhantes, tanto o pterostilbene quanto o resveratrol possuem propriedades de combate ao câncer. O pterostilbeno é frequentemente usado em combinação com o resveratrol para proteger as células dos danos causados pelo estresse oxidativo no corpo
Ele potencialmente inibe as enzimas do citocromo P450, que ativam os carcinógenos químicos. Os citocromos podem ser encontrados nas células de bactérias, células vegetais, células animais e outros microorganismos transportadores de elétrons. Eles desempenham um papel importante na resposta de uma pessoa às toxinas e drogas que entram no corpo. Ele pode inibir o citocromo P450 de forma ainda mais eficiente do que o resveratrol.
O produto químico é solúvel em óleo e rapidamente absorvido pela pele, o que aumenta suas aplicações cosméticas. Aplicado topicamente, pode limitar os danos à pele associados ao envelhecimento. Certas formas de acne também podem ser tratadas com produtos tópicos que contenham esse produto químico.
Vários fabricantes oferecem produtos alimentícios contendo pterostilbeno. Os extratos de mirtilo e alguns outros extratos de frutas oferecem potencialmente altos níveis de conteúdo de pterostilbeno. Esse produto químico é frequentemente adicionado a outros produtos alimentícios, como barras de granola, iogurte e muitos tipos diferentes de cereais. O corpo processa facilmente esse poderoso antioxidante. É muito improvável que o consumo de produtos que o contenham cause efeitos colaterais negativos.