O chá de Jiaogulan é um chá de ervas consumido na China desde antes do século 13 e que já se espalhou pelo mundo. Feito de uma planta de cobertura do solo, parente próximo do pepino, pode ser preparado como um chá quente ou frio e tem um sabor ligeiramente agridoce. Acredita-se que ela tenha uma série de efeitos benéficos no corpo, e as folhas já foram chamadas de Erva da Imortalidade. Como a maioria dos outros chás de ervas, o chá de jiaogulan é totalmente livre de cafeína.
A lenda diz que o chá jiaogulan foi descoberto pela primeira vez por um antigo imperador chinês. Gostava de ferver qualquer água que bebesse para purificá-la, e dizia-se que ele estava viajando para uma região da China onde as plantas de chá jiaogulan cresciam selvagens. Algumas das folhas encontraram seu caminho para a água, e o amor do imperador pelo chá resultante consolidou seu lugar na história holística de ervas da China. Séculos depois, o chá ainda é consumido em grandes quantidades pelos moradores da província de Guizhou, e esses moradores são conhecidos por sua vida longa e saudável.
A pesquisa mostrou que os produtos químicos do chá de jiaogulan têm a capacidade de retardar o desenvolvimento de células cancerosas, além de ajudar a manter o funcionamento saudável do sistema imunológico do corpo. O chá aumenta a capacidade do corpo de produzir glóbulos brancos que combatem doenças. Também pode ajudar quem sofre de bronquite crônica.
Embora os cientistas tenham determinado que o chá de jiaogulan não previne doenças cardíacas, ele é rico em antioxidantes e demonstrou ter outros efeitos positivos no sistema cardiovascular. Os componentes do chá ajudam a quebrar o acúmulo nos vasos sangüíneos do corpo e podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim e, ao mesmo tempo, aumentar o bom. Os mesmos antioxidantes podem ser benéficos para o fígado, ajudando a restaurar a função e protegendo-o de cicatrizes permanentes.
Como é naturalmente livre de cafeína, o chá também ajuda quem sofre de insônia. Aqueles que o bebem regularmente testemunham uma sensação geral de bem-estar e um fortalecimento de diferentes sistemas do corpo. O chá Jiaogulan também pode ajudar a reduzir a pressão arterial em alguns indivíduos.
Beber chá de jiaogulan pode resultar em algumas sensações vagas de náusea. Por ter um impacto tão poderoso na capacidade de coagulação do sangue, é possível que o chá possa interferir com uma série de medicamentos que afetam as plaquetas e aqueles que regulam o sistema imunológico. Também pode entrar em conflito com medicamentos fitoterápicos.