Pessoas que sofrem de síndrome nefrótica podem ajudar a aliviar os sintomas da doença comendo uma dieta especial para síndrome nefrótica. A síndrome é causada por rins que não filtram os resíduos corretamente, portanto, ajustar a dieta pode ajudar a reduzir os danos aos rins. Uma dieta com síndrome nefrótica pode ser pobre em sódio, pobre em gordura, rica em cálcio ou pobre em proteínas. A dieta não cura a doença subjacente, mas pode controlar os sintomas da síndrome.
A síndrome nefrótica é causada por uma variedade de doenças que afetam os rins. Estes incluem glomerulonefrite membranosa, doença de alteração mínima, diabetes, infecções, lúpus e câncer. A síndrome é caracterizada por altos níveis de proteína na urina; níveis elevados de colesterol; proteína baixa no sangue; altos níveis de triglicerídeos; e inchaço, principalmente dos pés, mãos e rosto. Adultos e crianças podem ser afetados pela síndrome nefrótica.
O inchaço associado à síndrome vem do excesso de sódio no corpo criado pela extração ineficiente de resíduos dos rins. Esse sintoma da doença pode ser controlado por meio de uma dieta com baixo teor de sódio ou ajustando a ingestão de líquidos. Alimentos com baixo teor de sódio incluem arroz, vegetais frescos, frutas, carnes frescas e cereais, e alimentos com alto teor de sódio incluem carnes processadas, queijo e alimentos enlatados. Os pacientes também podem ser aconselhados a tomar diuréticos para reduzir o inchaço.
Uma dieta de síndrome nefrótica com baixo teor de gordura saturada e colesterol pode ser recomendada para manter baixos os níveis de colesterol no sangue do paciente. Alimentos com alto teor de gordura incluem manteiga, queijo, algumas carnes e fast food, e alimentos com baixo teor de gordura incluem frutas, vegetais, arroz e cereais. Em vez de controlar o colesterol no sangue por meio da dieta, o médico pode recomendar que o paciente tome medicamentos para reduzir o colesterol. A medicação também é a melhor maneira de controlar a pressão arterial, o que é importante se o paciente está tentando reduzir ou prevenir danos renais.
Muitos pacientes com síndrome nefrótica têm baixos níveis de cálcio, portanto, um nutricionista pode recomendar uma dieta rica em cálcio, incluindo alimentos ricos em cálcio, como leite e iogurte. Um paciente com síndrome nefrótica de longa duração também pode ser aconselhado a tomar suplementos de vitamina D. Um médico também pode recomendar uma dieta de síndrome nefrótica com baixo teor de proteína para certos pacientes, mas uma dieta de baixa proteína não é adequada para todas as pessoas com a doença. Um paciente com síndrome nefrótica deve procurar aconselhamento sobre uma dieta específica com um médico ou nutricionista, porque há uma variedade de dietas destinadas a uma variedade de casos.